สลัดอกไก่

สลัดอกไก่อร่อยอยู่เสมอ พวกเขาตกแต่งตารางวันหยุดและเป็นส่วนหนึ่งของวันหยุด

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - อกไก่ (เนื้อ) - 1 ชิ้น,

• - คานดิลล์ -1/2

• - ผักชี - 1/2 ลำแสง

• - สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 1/2 หัวกะหล่ำปลี

• - น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล.,

• - น้ำส้มสายชูไวน์ -1 ช้อนโต๊ะ ล.,

• - เกลือ - เพื่อลิ้มรส

• - พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

• - ความสนุก 1/2 มะนาว

คู่มือการใช้งาน

1

ต้มเนื้อไก่หั่นเป็นก้อนฉีกสลัดภูเขาน้ำแข็งหั่นผักให้ละเอียด

2

ตอนนี้ทำซอส Vinaigrette เมื่อต้องการทำเช่นนี้รวมเกลือและพริกไทยกับน้ำส้มสายชูและกวนจนเกลือละลาย

3

จากนั้นรวมกับน้ำมันมะกอกและผิวมะนาวที่ขูดไว้ก่อนหน้านี้ ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้ทันทีก่อนเสิร์ฟ

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ชื่อ Vinaigrette มาจากคำภาษาฝรั่งเศสสำหรับน้ำส้มสายชู ในอาหารรัสเซียชื่อของซอสที่ผ่านเข้าไปในชื่อของสลัดผัก (ส่วนผสมหลักคือหัวผักกาดต้มแครอทและมันฝรั่งเช่นเดียวกับผักดองถั่วเขียวกระป๋องและหัวหอม) ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู