คำทักทายจากทะเลบอลติกเป็นสลัดที่แสนอร่อยและน่าพึงพอใจทำจาก sprats, หัวไชเท้าสด, ไข่ต้ม, สมุนไพร, แครกเกอร์และกระเทียม มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายไม่จำเป็นต้องมีรายการสินค้าจำนวนมากไม่ต้องใช้เวลามาก นั่นคือเหตุผลที่สลัดดังกล่าวไม่เพียง แต่สะดวกและอร่อย แต่ยังรวมถึงงบประมาณ
เลือกสูตรของคุณ
ส่วนผสม:
- sprats 1 กระป๋อง
- 5 หัวไชเท้าขนาดใหญ่
- 2 ไข่
- ขนนกใหญ่ 2 หัว
- 4 กิ่งผักชีขนาดใหญ่;
- ขนมปัง Borodino 3 ชิ้น;
- กระเทียม 1 กลีบ
- ครีม
- เกลือและพริกไทยดำ
เตรียม:
- หั่นขนมปังสีเข้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีดคมแล้วอบในไมโครเวฟหรือเตาอบจนกระทั่งแครกเกอร์ หากการอบแห้งจะเกิดขึ้นในไมโครเวฟแนะนำให้เปิด 4 ครั้งใน 1 นาที ในเวลาเดียวกันทุก ๆ นาทีจำเป็นต้องผสมแครกเกอร์ด้วยมือเพื่อให้แห้ง
- ล้างหัวไชเท้าทั้งหมดหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ และแบ่งเป็นครึ่งวง
- ล้างดิลล์ด้วยหัวหอมใต้น้ำแห้งเล็กน้อยและสับละเอียด หากไม่มีผักชีฝรั่งและหัวหอมพวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยผักชีฝรั่งหรือใบโหระพา
- เทไข่ดิบกับน้ำวางบนเตาต้มจนสุกเย็นและสะอาด หั่นไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นขนมปัง
- ลบ sprats จากน้ำมันและตัดเป็นก้อนเกินไป โปรดทราบว่า sprats ควรมีคุณภาพดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะรสชาติและลักษณะของสลัดสำเร็จรูปจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
- ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดในภาชนะเดียวปรุงรสด้วยครีมเกลือและพริกไทยผสมจนเนียนและปล่อยให้แช่ประมาณครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แครกเกอร์จะนิ่มลงเล็กน้อยและส่วนผสมอื่น ๆ จะอิ่มตัวด้วยรสชาติของ sprats เครื่องเทศและกระเทียม
- ใส่สลัดบอลติคสลัดใส่จานโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและผักชีลาวเสิร์ฟพร้อมกับข้าว