เบคอนคืออะไร

ซาโลเป็นแชมป์ที่ไม่มีข้อโต้แย้งในแคลอรี่ปริมาณไขมันในนั้นถึง 90% ดังนั้นหลายคนเชื่อว่าควรได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์จากอาหารเพื่อไม่ให้ได้รับปอนด์พิเศษ มีความเข้าใจผิดว่าไขมันเป็นไขมันแข็งและไม่มีสารอาหาร ในขณะเดียวกันการใช้ไขมันในปริมาณที่เหมาะสมและการผสมที่เหมาะสมจะทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์มากมาย

เลือกสูตรของคุณ

ประโยชน์ของน้ำมันหมูคืออะไร

แน่นอนว่าไขมันเป็นแคลอรี่ที่สูงมาก แต่วิธีนี้ในการรักษาไขมันหมูซึ่งปรากฏเมื่อไม่มีตู้เย็นไม่เพียงเพิ่มอายุการเก็บรักษา แต่ยังเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีจำนวนน้อยที่ช่วยให้คุณกำจัดความหิวอย่างถาวร เก็บเกี่ยวไขมันหมูและกินในรูปแบบเค็มรมควันต้มและทอด ข้อดีอีกอย่างของวิธีการเตรียมนี้ก็คือความเรียบง่ายและการเข้าถึงของส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมเบคอน - ในกรณีส่วนใหญ่รายการของพวกเขาค่อนข้างสั้น: เกลือ, กระเทียม, พริกไทยดำและแดง ในเวลาเพียงไม่กี่วันคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่คุณสามารถกินได้ทุกวันและไม่น่าขายหน้าบนโต๊ะเทศกาล

น้ำมันหมูแท้ไม่ได้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของไขมันจากซากส่วนใด ๆ แต่เป็นไขมันใต้ผิวหนังที่มีผิวหนัง มันอยู่ในส่วนนี้ที่สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมีความเข้มข้นที่ทำให้น้ำมันหมูมีประโยชน์ ซากส่วนนี้มีวิตามิน A, D, E และมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายชนิด - arachidonic ร่างกายต้องการ แต่สามารถรับได้จากผลิตภัณฑ์เพียงไม่กี่อย่างรวมถึงไขมันด้วย กรดอะราคิโดนิกเป็นผู้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการเผาผลาญเนื่องจากการเผาผลาญไขมันอิ่มตัวนั้นเร่งอย่างรวดเร็วและส่งผลดีที่สุดต่อมไร้ท่อซึ่งช่วยในการดูดซึมแคลเซียมจากเซลล์ น้ำมันหมูประกอบด้วยซีลีเนียม - ธาตุที่ป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกสนับสนุนการทำงานปกติของหัวใจและหลอดเลือดและกระตุ้นการทำงานทางเพศ

นักโภชนาการแนะนำให้กินไขมัน 100-150 กรัมต่อสัปดาห์โดยเฉพาะอาหารที่อุ่นหรือย่อยง่าย