หลายคนคิดว่าไม่มีประโยชน์อะไรกับขนมปัง แต่เพิ่งเริ่มดีขึ้นและแยกออกจากอาหารของพวกเขา แต่นี่คือการเข้าใจผิด ด้วยปริมาณที่เหมาะสมของขนมปังในปริมาณที่เหมาะสมคุณจะไม่ได้รับปอนด์พิเศษและคุณจะได้รับพลังงานวิตามินเกลือแร่และไฟเบอร์
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - แป้งข้าวไรย์ 500 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าวบัควีท
- - 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดทานตะวัน
- - 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดฟักทอง
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดแฟลกซ์
- - น้ำ 250 มล
- - 1/2 ช้อนชา เกลือ
- - 1 ช้อนชา น้ำตาล
- - 1/2 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
- - 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
คู่มือการใช้งาน
1
น้ำอุ่นเล็กน้อย 150 มล. และละลายยีสต์แห้งด้วยเกลือและน้ำตาลในนั้นเทลงในชามเคลือบ เพิ่มแป้ง 200 กรัมที่นั่นแล้วนวดแป้ง ทิ้งไว้ให้สูงขึ้นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงครอบคลุมด้วยผ้าขนหนูในร่มโดยไม่ต้องร่าง
2
หลังจาก 4 ชั่วโมงเทน้ำที่เหลือลงในแป้งแล้วคลุกแป้งรำข้าวทานตะวันฟักทองและเมล็ดแฟลกซ์ นวดด้วยมือหรือรวมกันเป็นเวลา 10 นาทีจนได้แป้งยืดหยุ่น
3
จาระบีที่ก้นและผนังของจานอบด้วย 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก วางแป้งลงในนั้นให้รูปแบบของ "อิฐ" หรืออื่น ๆ คลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
4
ทาน้ำมันมะกอกที่เหลือแล้วนำไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 ° C นาน 20-25 นาที ตรวจสอบความพร้อมเสียบไม้
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
คุณสามารถแทนที่ชุดของเมล็ดนี้ด้วยรายการโปรดของคุณ
ด้วยขนมปังดังกล่าวจะมีแซนด์วิชชีสรสเลิศมาให้