หมูม้วนกับชานเทอเรล

โรลเนื้อเป็นอาหารรสเลิศที่คุณสามารถทดลองเปลี่ยนส่วนผสมในไส้ได้ตลอดเวลา เนื้อแช่ด้วยเครื่องเทศและสารเติมแต่งจากด้านในปรากฎว่าฉ่ำและหอมมาก แม่บ้านหลายคนชอบบรรจุเห็ดเพราะเห็ดเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ทุกชนิด หากคุณเบื่อเห็ดลองทำม้วนเนื้อกับชานเทล เนื้อหมูม้วนกับ Chanterelles สามารถตกแต่งโต๊ะรื่นเริงได้อย่างสมบูรณ์แบบและกลายเป็นอาหารจานอร่อยทุกวัน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อหมู - 1 กิโลกรัม

• - ชานเทอเรล - 0.5 กก

• - ไข่ - 5 ชิ้น

• - ฮาร์ดชีส - 300 กรัม

• - หัวหอม - 2 หัวหอมใหญ่

• - น้ำมันพืช

• - เกล็ดขนมปัง

• - เครื่องเทศ - ใบโหระพา, จันทน์เทศ, ออริกาโน่, พริกไทย

• - กระเทียม - 4 กลีบ

• - มายองเนส

คู่มือการใช้งาน

1

ในการทำโรลเลือกเนื้อสัตว์ที่คุณชอบที่สุด มันอาจเป็นเนื้อวัวไก่หรือหมู มันจะดีกว่าถ้ามันมีไขมันนิดหน่อย ตัดเนื้อเป็นชิ้น 200 กรัมและเอาชนะ

2

ล้างเครื่องเทศสับละเอียดและผสมกับมายองเนสจำนวนเล็กน้อย บีบกระเทียมผ่านเครื่องบีบกระเทียมและรวมกับเครื่องเทศ

3

ไข่ลวกและสับ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ สับหัวหอมทอดจนเหลืองสวย ล้างเห็ดตัดและเพิ่มในกระทะหัวหอม ผัดให้เข้ากันอีกสักครู่

4

ผสมส่วนผสมสำเร็จรูปทั้งหมด เกลือและสับเบา ๆ ใส่ไส้ตรงกลางและม้วนขึ้น ผูกด้วยด้ายเพื่อให้ม้วนไม่กระจุย

5

กระจายม้วนกับมายองเนสและเพิ่มในเกล็ดขนมปัง ทอดทุกด้านจนกระทั่งเปลือกโลกสีน้ำตาลอร่อย เสิร์ฟร้อนๆด้วยเครื่องปรุงใด ๆ

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

คุณสามารถใส่ชีสครึ่งหนึ่งในไส้แล้วโรยหน้าด้วยที่เหลือ

เนื้อสัตว์จะนุ่มกว่านี้หากคุณทำการหมักไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 2 ชั่วโมงโดยไม่ได้ตีด้วยเครื่องเทศและมายองเนส