ในสูตรนี้ปลาและแป้งช่วยเติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบ ในขณะที่ปลาเริ่มนุ่มและอ่อนนุ่มแป้งที่มีน้ำมะนาวและปลาจะได้กลิ่นที่น่าสนใจและกรอบ คุณสามารถทานทั้งเนื้อปลาและเนื้อปลาได้ แต่ไม่มากเกินไป จากจำนวนข้อมูลในรายการส่วนผสมควรเป็นสองเสิร์ฟ งาเป็นสิ่งจำเป็นเพราะต้องขอบคุณเมล็ดงาที่แป้งจะได้รับรสชาติที่ผิดปกติ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- • 0.5 กิโลกรัม (ประมาณ 2 ชิ้น) ของปลา (ปลากะพง, ปลาหอกคอน, ปลาเทราท์และโดราโดเหมาะสม)
- • 0.5 กิโลกรัมของพัฟ (สดหรือยีสต์) แป้ง
- • 150 กรัมหัวหอม (ประมาณ 3 หัวหอม);
- •มะนาว (คุณสามารถใช้มะนาวแทน);
- •เกลือ
- •พริกไทยและงาเพื่อลิ้มรส
คู่มือการใช้งาน
1
ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง
2
ตีไข่
3
ทำความสะอาดและไส้ปลา
4
ขนมพัฟจะต้องแบ่งออกเป็นสองส่วน แต่ละชิ้นจะต้องมีการรีดออก ใส่หัวหอมและปลาพวกเขา
5
เกลือพริกไทยและพรมด้วยน้ำมะนาว (มะนาว) เล็กน้อย
6
ใส่หัวหอมอีกครั้งแล้วปลา
7
หลังจากนั้นให้ห่อปลาในแป้งแล้วบีบขอบอย่างระมัดระวัง
8
บนกระดาษรองอบ greased (คุณสามารถใช้กระดาษสำหรับอบ) ใส่ปลาใส่จาระบีให้ทั่วด้วยไข่และโรยด้วยงา
9
ใส่แผ่นอบในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C และอบประมาณ 45-50 นาที