ความสำเร็จของงานเลี้ยงอาหารค่ำบางครั้งไม่ได้จัดเตรียมไว้ให้โดยตัวของมันเอง แต่โดยวิธีการเสิร์ฟ วิธีการเสิร์ฟปลาเพื่อสร้างความประทับใจให้กับแขก
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เนื้อปลาสีขาว - 500 กรัม
- - บาตัน แต่บาแกตต์ดีกว่า - มากถึง 600 กรัม
- - หัวหอม - หนึ่งหัว
- - หัวหอมสีเขียว - 1-2 สิ่ง
- - นม - 500 มิลลิลิตร
- - ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- - มายองเนส - เพื่อลิ้มรส (30-40 กรัม)
- - น้ำมันพืช - 50 มิลลิลิตร
- - ปาปริก้าพริกไทยดำเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
- - แม่พิมพ์พิเศษสำหรับการอบ
คู่มือการใช้งาน
1
ในการเริ่มต้นคุณควรเตรียมกระป๋องอบ พวกเขาควรมีขนาดเล็กเช่นเดียวกับการอบคัพเค้กหรือพุดดิ้ง
แต่ละแม่พิมพ์จะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชอย่างระมัดระวัง
2
สับเนื้อปลาหรือสับในเครื่องปั่นพร้อมกับหัวหอม หัวหอมสีเขียว (สามารถถูกแทนที่ด้วยกระเทียมหอม) สับอย่างประณีตแยกต่างหากเพื่อที่จะไม่กลายเป็นโจ๊กเพิ่มเกลือเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
3
ตัดบาแกตเสร็จแล้วตัดให้ทั่วในวงกว้าง 3-4 ซม. จุ่มนมเพื่อให้ชุ่มและบีบ ใส่ในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้
ในแต่ละชิ้นทำลึกสำหรับไส้ใส่และ ram ด้วยช้อน จาระบีกับมายองเนส
4
ใส่ในเตาอบประมาณ 30-40 นาทีจากนั้นโรยด้วยชีสขูดและอบจนนุ่มประมาณ 3-5 นาที
ทานเล่น