Marshmallow เป็นอาหารอันโอชะที่แอปเปิลคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก มันใช้เวลานานในการเตรียมตัว แต่มันกลับกลายเป็นความอร่อยมีกลิ่นหอมในรูปลักษณ์และรสชาติที่ชวนให้นึกถึงแยมผิวส้ม
เลือกสูตรของคุณ
วิธีทำขนมแอปเปิ้ลที่บ้าน
แอปเปิ้ลโฮมเมดมาร์ชเมลโลว์แท้ๆดีต่อสุขภาพมากเพราะมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ในการเตรียมมันคุณต้องมีผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่มีหนอนและเน่า หลังจากรวบรวมสิ่งเหล่านี้พวกเขาจะต้องล้างหั่นเป็นชิ้นในขณะที่เอาแกน จากนั้นนำหม้อหรือหม้อที่มีก้นหนาเทน้ำลงไปเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างหนึ่งเซนติเมตร คุณไม่จำเป็นต้องเทเพิ่มมากขึ้นเนื่องจากในระหว่างการปรุงอาหารน้ำผลไม้จะโดดเด่นจากแอปเปิ้ลซึ่งจะไม่ปล่อยให้พวกเขาเผาไหม้
หลังจากนี้คุณต้องทำอาหารพาสเทลจากแอปเปิ้ลซึ่งผลไม้จะถูกวางในเหล็กหล่อและส่งไปยังไฟร้อนปานกลาง คุณต้องปรุงอาหารจนกว่าแอปเปิ้ลจะนิ่มลงอย่างสมบูรณ์ โดยปกติในเวลาจะใช้เวลา 40-120 นาทีขึ้นอยู่กับความแข็งของผลไม้และความสุกของมัน อย่ากวนแอปเปิ้ล ทันทีที่มีการเชื่อมก็จะต้องถูกลบออกระบายความร้อนและเช็ดผ่านตะแกรงที่มีเซลล์ขนาดเล็ก
นอกจากนี้ยังมีการเตรียมแอปเปิ้ลมาร์ชเมลโลว์ธรรมชาติ: น้ำซุปข้นที่ได้จากการนวดแล้วนำมาลูบผ่านตะแกรงวางในชั้นที่เป็นเครื่องแบบบนห่อพลาสติก (กระดาษสำหรับอบหรือผ้าน้ำมัน) วางบนกระดานที่กว้าง ความหนาของชั้นไม่ควรเกิน 7 และไม่น้อยกว่า 4 มม. ชั้นบางเกินไปในอนาคตอาจนำไปสู่การแตกของขนมหวาน
คณะกรรมการที่มีมันฝรั่งบดควรอยู่บนถนน วันที่แดดจัดจะร้อนจัด อย่างไรก็ตามในสภาพอากาศที่มีเมฆมากลมแรงก็แห้งเร็วพอ สิ่งสำคัญคือไม่มีฝน เพื่อไม่ให้กระดาษทิชชู่เปียกชื้นจะต้องนำเข้าบ้านตอนกลางคืน ความเต็มใจของสินค้าต้องถูกกำหนดโดยความแห้งและความยืดหยุ่นของมัน อย่าลืมว่าตรงกลางของมาร์ชเมลโล่จะแห้งกว่าขอบเสมอ
แอปเปิ้ลมาร์ชเมลโลว์แห้งควรเก็บไว้ เพื่อรักษาความสดให้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จะต้องห่อด้วยฟิล์มก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ