แพนเค้กหลายสีจะดึงดูดแม้แต่นักชิมที่ใหญ่ที่สุด พวกเขาไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังมีประโยชน์ และการทำให้พวกเขานั้นไม่ยากเลย ฉันเสนอที่จะปรุงอาหารเช้าให้กับทั้งครอบครัวตามสูตรง่ายๆ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - แป้ง - 2.5 ถ้วย
- - ไข่ - 5 ชิ้น;
- - เนย - 200 กรัม
- - นม 2.5% - 4 ถ้วย;
- - น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
- - ผักโขมสด - 30 กรัม
- - หัวผักกาดสด - 1 ชิ้น;
- - บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 50 กรัม
- - ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา
คู่มือการใช้งาน
1
ทำอาหารแป้ง แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ตีโปรตีนจนโฟมคงที่เพิ่มน้ำมะนาวสองหยด
2
เพิ่มไข่แดง, น้ำตาล, เนยละลายนมลงในแป้งผสมให้เข้ากันกับเครื่องผสม ค่อย ๆ แพร่กระจายโปรตีนวิปปิ้งเข้าไปในมวลผสมกับช้อน
แป้งหลักพร้อม
แบ่งแป้งออกเป็น 5 ส่วนเท่า ๆ กัน (เทลงในถ้วยแยก)
3
บดผักขมในเครื่องปั่นและรวมกับส่วนหนึ่งของแป้ง มันกลับกลายเป็นแป้งสีเขียวที่สวยงามและรสชาติก็ไม่เปลี่ยนเลย
4
ถูหัวผักกาดบนกระต่ายขูดปรับบีบน้ำผ่านผ้า ใส่น้ำบีทรูทลงในส่วนที่สองของแป้ง เราได้แป้งแดง แป้งจะใช้เฉดสีที่แตกต่างกัน (จากสีชมพูถึงทับทิม) ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำผลไม้
5
บลูเบอร์รี่บดในเครื่องปั่นเช็ดผ่านตะแกรง เพิ่มบลูเบอร์รี่น้ำซุปข้นในส่วนที่สามของแป้ง มันกลับกลายเป็นแป้งสีน้ำเงินที่น่าทึ่ง
6
ในส่วนที่สี่ของแป้งเพิ่มโกโก้ แพนเค้กจะเปลี่ยนเป็นสีช็อคโกแลต
7
เราจะไม่เพิ่มอะไรลงในส่วนสุดท้ายของการทดสอบ มันจะทำให้แพนเค้กธรรมดา
8
เราอบแพนเค้กในกระทะ คุณสามารถอบแพนเค้กขนาดเล็กด้วยรูปร่างรูปไข่มาตรฐาน และคุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน ใส่แม่พิมพ์บนกระทะและตักเทลงในพิมพ์ เมื่อถึงเวลาที่จะพลิกแพนเค้กเราจะลบแบบฟอร์มออก
แพนเค้กหอมหลากสีพร้อมแล้ว! ทานเล่น!
ให้ความสนใจ
เนื่องจากมีน้ำมันอยู่ในแป้งคุณสามารถข้ามกระทะด้วยน้ำมัน ขอแนะนำให้ทอดแพนเค้กด้วยความร้อนต่ำ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
สำหรับแพนเค้กคุณสามารถเสิร์ฟครีมแยมหรือน้ำซุปข้นผลไม้