Redcurrant ไม่เพียง แต่เป็นผลไม้เล็ก ๆ เท่านั้น
คุณสามารถทำเยลลี่แยมแยมแยมมาร์มาเลดผลไม้แช่อิ่มหรือทิงเจอร์ แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ประโยชน์ของลูกเกดแดงสามารถมองเห็นได้ถ้าคุณทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบของมัน
เลือกสูตรของคุณ
ผลเบอร์รี่แดงลูกเกดรวมถึงกรด 4% และน้ำตาล 10% เพกติน, แทนนิน, เกลือแร่, วิตามิน C, A, P, ไอโอดีนจำนวนมาก, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, โซเดียมและแมกนีเซียม สารทั้งหมดเหล่านี้มีความจำเป็นในการรักษาการทำงานปกติของร่างกาย
ดังนั้น oxycoumarin ในองค์ประกอบของลูกเกดมีผลต่อการแข็งตัวของเลือดซึ่งช่วยให้การใช้ผลเบอร์รี่เพื่อป้องกันโรคหัวใจ เพคตินปลอดสารคลอเรสเตอรอลในร่างกายซึ่งจะช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด วิตามินซีซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างความแข็งแรงให้ร่างกายและเพิ่มภูมิต้านทานเพื่อต่อต้านไวรัสได้ดีขึ้นมีลูกเกดสีแดงมากกว่าส้ม นอกจากนี้ลูกเกดสีแดงมี hemostatic, choleretic, ยาระบาย, ลดไข้, ยาแก้ปวด (เนื่องจาก coumarins และ furocoumarins) และการกระทำต่อต้าน มันยับยั้งการพัฒนาของเนื้องอก, ยับยั้งการอักเสบ
นอกจากนี้ลูกเกดสีแดงจะปรับการทำงานและรักษาโรคของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ มักจะใช้สำหรับคลื่นไส้, อาเจียน, โรคกระเพาะ เมื่อบริโภคผลไม้เล็ก ๆ จะขจัดสารพิษและเกลือกรดยูริกส่วนเกินออกจากร่างกายซึ่งสามารถนำมาใช้ในระหว่างอาหารและทำความสะอาดร่างกาย
ผลเบอร์รี่ยังมีประโยชน์ในการดับกระหายและกระตุ้นความอยากอาหาร
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่เพียง แต่จะมีลูกเกดผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติของใบโดยมีการนำไปใช้ในการรักษาภาวะ hypovitaminosis, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและพยาธิสภาพของไต นอกจากนี้การแช่จะช่วยให้คนที่ทุกข์ทรมานจากแผลในกระเพาะอาหารและจากโรคกระเพาะ hyperacid
แม้จะมีคุณสมบัติในการรักษาของผลไม้เล็ก ๆ ก็ไม่ควรบริโภคถ้ามีข้อห้าม ไม่กินผลิตภัณฑ์ต่อหน้าแผลในกระเพาะอาหาร, ฮีโมฟีเลีย, ตับอักเสบและโรคกระเพาะในระยะเฉียบพลัน เนื่องจาก Redcurrant มีผลต่อเลือดจึงไม่ควรใช้กับการแข็งตัวของเลือดต่ำ