พิซซ่ามันฝรั่งโดย 8 มีนาคม

บางทีพิซซ่าตามคู่รักที่ร่ำรวยหลายคนนั้นไม่ใช่อาหารที่โรแมนติกและรื่นเริงที่สามารถเพลิดเพลินในแบบส่วนตัว แต่สำหรับนักเรียนที่คล่องแคล่วว่องไวและง่ายดาย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม (หลังจากปอกเปลือก - 700 กรัม)

• - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;

• - กระเทียม - 2 กลีบขนาดใหญ่ (หรือ 4 เล็ก)

• - แป้ง - 30 กรัม

• - พันธุ์พริกหวาน - 1 ชิ้น;

• - พริกไทยดำเกลือ

• - ครีมเปรี้ยว - 45-50 กรัม

• - มัสตาร์ดง่าย - 5 กรัม

• - ฮาร์ดชีส - 500 กรัม

• - การล่าไส้กรอกรมควัน - 250 กรัม

• - หัวหอมสีขาว - 2 หัว

• - มะเขือเทศ - 150 กรัม (พันธุ์เชอร์รี่);

• - ขนหัวหอม - 3-5 ชิ้น;

• - น้ำมันใด ๆ (ผักหรือเนย)

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างหัวหอมขาวปอกเปลือกหั่นเป็นครึ่งวงและทอดในกระทะในผักหรือเนย

2

พริกหวานเมล็ดล้างและหั่นเป็นหลอดหนาปานกลางส่งไปยังหัวหอมโยนไส้กรอกหั่นเป็นชิ้น ๆ ที่มี (ความยาวประมาณ 3 ซม.) ปิดกระเบื้อง

3

ถูมันฝรั่งอย่างละเอียดใส่กระเทียมสับแป้งทั้งหมดไข่ไก่ 2 ฟองและเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส) คลุกเคล้าให้เข้ากัน

4

ตั้งกระทะให้ลึกใส่น้ำมันจำนวนเล็กน้อย (หรือละลายครีม) จัดวางพื้นฐานสำหรับพิซซ่า - มันฝรั่งกรวดรอจนกว่าจะ "คว้า" จากด้านล่างพลิกมันพยายามอย่าให้เค้กแตกและลดความร้อนลงทอดอีก 3 นาที

5

ในขณะที่ฐานทอด - ขูดชีสอย่างรวดเร็วผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดและตัดมะเขือเทศครึ่ง

6

หมุนเค้กอีกครั้งและในขณะที่มันร้อนจาระบีกับน้ำสลัดมัสตาร์ดครีม (ใช้เวลาครึ่งหนึ่ง) วางไส้และเทน้ำสลัดที่เหลือแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิว ใส่มะเขือเทศด้วยหมายเลข 8 โรยด้วยชีสที่ด้านบนและประดับด้วยขนหัวหอมสับหรือผักใบเขียว เอาออกจากเตาครอบคลุมพิซซ่าด้วยฝาเพื่อให้ชีสละลายอย่างสมบูรณ์