ตะกร้าทรายพร้อมสลัดเนื้อ

สลัดเนื้อนั้นเรียบง่าย แต่อร่อย มันน่าสนใจในเวลาเดียวกันที่แสงและความพึงพอใจแอปเปิ้ลในนั้นไม่ได้เดาเลย ข้อดีอีกอย่างของสลัดนี้คือมันไม่“ ไหล” ดังนั้นตะกร้าจะยังคงร่วน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับตะกร้า:

• - แป้ง 200 กรัม

• - เนย 100 กรัม

• - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำน้ำแข็ง

• - เกลือเล็กน้อย

• สำหรับสลัด:

• - เนื้อต้ม 300 กรัม (เนื้อวัว)

• - 2 แครอท

• - 2 แอปเปิ้ลไม่หวาน

• - พวงสมุนไพรสดให้เลือก;

• - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะพิสตาชิโอสับหรือถั่วอื่น ๆ

• - ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนชา

• - มัสตาร์ด 4 ช้อนชา

คู่มือการใช้งาน

1

สับเนยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับแป้งเกลือและบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำน้ำแข็งนวดแป้งอย่างรวดเร็ว - สะดวกในการทำอาหาร แต่คุณสามารถนวดแป้งด้วยมือของคุณ

2

ห่อแป้งสาลีที่เสร็จแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วม้วนให้เป็นชั้นประมาณ 0.3 มม. แล้วใส่ลงในกระป๋องกดแป้งเข้ากับผนังแล้วตัดส่วนที่เกินออก - คุณควรเอาตะกร้าออกจากแป้ง พับแม่พิมพ์ด้วยแป้งที่ด้านบนของกันและกันในกอง 3-5 ชิ้นวางแม่พิมพ์เปล่าด้านบนและกด "การออกแบบ" นี้

3

อบตะกร้าขนมสั้นจากเปลือกนอกเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา (ต้องอุ่นเตาล่วงหน้า) จากนั้นแยกชิ้นส่วนของแม่พิมพ์แล้วอบจนเป็นสีทองประมาณ 20 นาที

4

สับสมุนไพรสดและเนื้อต้ม ถูแอปเปิ้ลและแครอทบนกระต่ายขูดกลาง ผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน - และนั่นคือสลัดเนื้อ

5

จัดสลัดในตะกร้าตกแต่งตะกร้าแต่ละใบด้วยถั่วสับก้านสมุนไพรหรืออะไรที่คุณชอบ หากคุณตัดสินใจที่จะเสิร์ฟสลัดเนื้อในชามสลัดที่ไม่มีตะกร้าปรุงอาหารคุณจำเป็นต้องตะแกรงผักด้วยเครื่องขูดหยาบและแยกเนื้อออกเป็นเส้นใย