ราสเบอร์รี่แยมคุกกี้

อยากประหลาดใจที่บ้านของคุณด้วยคุกกี้แสนอร่อย หรือจัดวันหยุดด้วยตัวคุณเอง? ลองอบราสเบอรี่แยมโฮมเมดแสนอร่อย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• เนยจืดแบบถ้วยตวงนิ่ม

• น้ำเชื่อม agave 1/2 ถ้วยตวง

• -2 ฟองแบ่งไข่ 1 ฟอง

• -1 ช้อนชา วานิลลา

• - ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำถ้วย

• -1 ช้อนโต๊ะน้ำ

• แป้งอัลมอนด์ -1/3 ถ้วย + 1/3 ถ้วยเสริม

• แป้งข้าวเจ้า -1 ถ้วย

• แป้งถั่วเหลือง½ถ้วย

• เกลือ½ช้อนชา

• ซินนามอน½ช้อนชา

• เบกกิ้งโซดา asp ช้อนชา

• วอลนัทสับถ้วย½

• แยมราสเบอร์รี่-½ถ้วย

คู่มือการใช้งาน

1

เปิดเตาอบที่ 350 องศาแล้ววางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ

2

ในชามขนาดใหญ่รวมส่วนผสมแห้ง (แป้งอัลมอนด์, แป้งข้าว, แป้งถั่วเหลือง, เกลือ, อบเชยและเบกกิ้งโซดา) ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

3

รวมน้ำมัน agave และน้ำเชื่อมในเครื่องปั่น จากนั้นเพิ่มไข่ 1 ฟองและไข่แดง 1 ฟอง (บันทึกไข่ขาวไว้ก่อน) แล้วตีอีก 20 วินาทีหลังจากเติมแต่ละครั้ง เพิ่มวานิลลาและครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน

4

เพิ่มเนื้อหาจากเครื่องผสมลงในชามของส่วนผสมแห้ง รูปแบบแป้งก็ควรจะเหนียว

5

ในชามตีไข่ขาว 1 ฟองและน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ แบบฟอร์มคุกกี้และม้วนพวกเขาในวอลนัทด้วยแป้งอัลมอนด์ ปิดถาดรองด้วยกระดาษรองอบ หลังจากที่คุณวางคุกกี้ลงบนกระดาษรองอบให้กดตรงกลางของคุกกี้แต่ละอัน (ซึ่งจะเป็นที่สำหรับแยมของคุณ)

6

นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาทีจนคุกกี้เปลี่ยนเป็นสีทอง

7

นำคุกกี้ออกแล้วปล่อยให้เย็นแล้ววางแยมหนึ่งช้อนชาไว้ตรงกลาง ทานเล่น!