พาสต้ากับเห็ดเห็ดชนิดหนึ่ง

พาสต้าดึงดูดนักชิมด้วยรูปแบบที่หลากหลายและสารเติมแต่งที่หลากหลาย มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้พาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัมซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนไฟเบอร์และวิตามิน B และรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - วาง 600 กรัม

• - เห็ดชานเทอเรล 700 กรัม

• - หัวหอมสด 1 ชิ้น

• - ครีม 10% 140 กรัม

• - มะเขือเทศเชอร์รี่ 250 กรัม

• - กระเทียม 2 กลีบ

• - ผักชีฝรั่ง 80 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

สับหัวหอมอย่างประณีต หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เกลือเล็กน้อย

2

ผัดกระเทียมทั้งกลีบในน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะประมาณ 2 นาที เอากระเทียมออกจากกระทะแล้วใส่หัวหอมในน้ำผลไม้

3

หลังจากหัวหอมกลายเป็นโปร่งใสเล็กน้อยเพิ่มเห็ดและเคี่ยวด้วยกันประมาณ 10-12 นาที

4

มันเพียงพอที่จะหั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นสองส่วนและสตูว์กับเห็ดใต้ฝาปิดเป็นเวลา 6 นาที

5

บนกระต่ายขูดหยาบขูดชีสเทลงในกระทะพร้อมกับผักต้มและค่อยๆเทครีมลงบนทุกอย่าง ลดความร้อนให้น้อยที่สุดแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 20-25 นาที

6

ต้มพาสต้าในน้ำเค็ม เทลงในพิมพ์พร้อมกับซอสปรุงรสและทิ้งไว้ครู่หนึ่งจนแป้งเปียกชุ่ม

7

ขอแนะนำให้ล้างจานสำหรับเสิร์ฟพาสต้าด้วยน้ำเดือดหรืออุ่นในเตาอบเพื่อให้จานร้อนนานที่สุด