สลัดสดใสอร่อยและน่าสนใจ ทางเลือกที่ดีสำหรับน้ำสลัดที่คุณชื่นชอบ มันสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา
เลือกสูตรของคุณ
ส่วนผสม:
- ถั่วในน้ำผลไม้สีแดง - 1 กระป๋อง (200 กรัม);
- แอปเปิ้ลหวาน - 125 กรัม
- หัวผักกาดสด - 80 กรัม
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 350 กรัม
- เกลือและน้ำตาลทราย
- หัวไชเท้าสด - 150 กรัม
- พริกแดงบัลแกเรีย - 120 กรัม
- ถั่วเขียว - 120 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 120 กรัม
- แตงกวาสด - 120 กรัม
- ½มะนาวสด
- ไข่นกกระทา - 3 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 25 กรัม
- ไวน์องุ่นขาว - 15 กรัม
- น้ำส้มสายชูผลไม้ใด ๆ - 10 กรัม
เตรียม:
- ใส่ถั่วถั่วและข้าวโพดกระป๋องลงในชามที่เตรียมไว้แล้วคลุกเคล้าให้ผลิตภัณฑ์กระจายทั่วกัน
- ล้างแอปเปิ้ล ตัดแกนของพวกเขาด้วยเมล็ดปอกเปลือกออกและตัดหาง ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ และโอนไปยังชามแยก
- บีบน้ำออกจากครึ่งหนึ่งของมะนาวสดโดยตรงบนชิ้นแอปเปิ้ล (เพื่อให้พวกเขาไม่ได้มืดลง) และผสม น้ำมะนาวควรตกบนแอปเปิ้ลทุกชิ้น
- ปอกเปลือกหัวผักกาดจากผิวหนังส่วนบนและหั่นเป็นก้อน เพิ่มลงในชามแอปเปิ้ล
- ล้างและหั่นกะหล่ำปลีจีน ถ่ายโอนไปยังภาชนะเสริมแยกต่างหาก เกลือและน้ำตาล
- ล้างหัวไชเท้าและตัดก้าน ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ เพิ่มลงในแอปเปิ้ลและผสม
- ล้างพริกไทยทำความสะอาดเมล็ดและก้าน ตัดเป็นแถบยาวไม่เกิน 25 มม. เพิ่มไปยังชามกะหล่ำปลีจีน
- ล้างแตงกวาตัดปลายและตัดเป็นครึ่งวงกลม ตักใส่กะหล่ำปลีจีนและพริกไทยป่น
- เตรียมน้ำสลัด รวมน้ำมันไวน์และน้ำส้มสายชู
- ปอกเปลือกไข่นกกระทาแล้วผ่าครึ่ง
- ใส่สลัดจากชามรองในจานเสิร์ฟที่เตรียมไว้ วางไข่นกกระทาลงครึ่งหนึ่งที่กลางจาน เกี่ยวกับมันคือส่วนผสมของปักกิ่งกะหล่ำปลีพริกไทยและแตงกวาสด ถัดไปผสมถั่วถั่วและข้าวโพด และในที่สุด beets กับหัวไชเท้าและแอปเปิ้ล เทน้ำสลัด