น้ำซุปผัก

ในฤดูหนาวฉันต้องการผักสดหอม เพื่อไม่ให้รอฤดูร้อนและเพลิดเพลินไปกับวิตามินที่มีสุขภาพดีในหมู่น้ำค้างแข็งคุณต้องเตรียมน้ำสลัดผักสำหรับซุป มันสามารถใช้ในการเตรียมซุปกะหล่ำปลีดองและแม้กระทั่ง Borscht โดยการเพิ่มหัวบีท

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แครอท 1 กิโลกรัม

• - หัวหอม 1 กิโลกรัม

• - พริกหยวก 0.5 กิโลกรัม

• - มะเขือเทศ 1 กก.

• - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 300 กรัม

• - เกลือ 800 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันภายใต้น้ำไหล ปอกแครอทปอกหัวหอมและเอาเมล็ดออกจากพริกไทยหวาน ใส่ผักที่เตรียมไว้บนผ้าขนหนูผืนใหญ่เพื่อให้แห้ง ผักสำเร็จรูปหั่นเป็นก้อนเหมือนกัน คุณสามารถทำได้ด้วยการรวม

2

ล้างมะเขือเทศและเทเหนือน้ำเดือด จากนั้นจุ่มในน้ำเย็นแล้วพักสักครู่ ถัดไปปอกเปลือกและบดพวกเขา ดูสมุนไพรสดแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด

3

ใส่ผักทั้งหมดลงในชามลึกใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน จากนั้นจึงวางขวดโหลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ปิดฝาให้แน่นด้วยพลาสติกหรือฝาโลหะและเก็บในที่เย็นโดยไม่ต้องเข้าถึงแสง

4

น้ำสลัดพร้อม อย่าลืมว่าคุณต้องใส่เกลือลงไปในน้ำซุปหลังจากใส่น้ำสลัดเรียบร้อยแล้วเพราะ เธออยู่กับเกลือ