เค้กช็อคโกแลตที่มีรสชาติเข้มข้นของวอลนัทเป็นสิ่งล่อใจที่แท้จริงซึ่งจะยากที่จะต้านทานสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ไม่จำเป็นต้องมีรายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและค่อนข้างง่ายในการเตรียม
เลือกสูตรของคุณ
ส่วนผสมสำหรับแป้ง:
- 150 กรัมเนย (เนยเทียม);
- วอลนัท 220 กรัม
- แป้ง 220 กรัม
- 3 ไข่ไก่
- 1 ช้อนชาผงฟูสำหรับแป้ง
- ผงโกโก้ 3 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ถ้วย
ส่วนผสมสำหรับ Sugar Glaze:
- 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
- 4 ช้อนชาน้ำ
- น้ำมะนาว asp ช้อนชา
เตรียม:
- เทวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วลงในโถปั่นและตีเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- ตัดเนย (คุณสามารถเนยเทียม) เป็นชิ้นใหญ่ใส่ในกระทะใส่ไฟละลายละลายเทใน crumbs อ่อนนุชและคนเบา ๆ
- รวมแป้งที่ร่อนไว้ในภาชนะใด ๆ กับโกโก้และผงฟูผสมเทลงในมวลเนยถั่วและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- รวมไข่กับน้ำตาลตีและเทลงในมวลถั่วผสมอย่างระมัดระวังทุกอย่างด้วยช้อน มันควรจะค่อนข้างหนาและในเวลาเดียวกันก็จะได้แป้งหนาสำหรับพาย
- อัดจาระบีหลายชามด้วยเนย
- เทแป้งถั่วเสร็จแล้วลงในชามไขมันและเรียบเนียน อบ 50 นาทีในโหมดการอบ หากไม่มีผู้เล่นหลายคนคุณสามารถใช้แผ่นอบและเตาอบ เฉพาะในกรณีนี้คุณต้องอบพายเป็นเวลา 35-40 นาทีที่ 180 องศา
- หลังจากเวลานี้ลองเค้กวอลนัทเพื่อเตรียมพร้อม หากพร้อมแล้วก็นำไปย่างบนเตาแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
- ในขณะเดียวกันผงน้ำตาลจะรวมกันในกระทะกับน้ำวางบนความร้อนปานกลางและความร้อนจนผงละลายอย่างสมบูรณ์ ตามกระบวนการนี้ใช้เวลาไม่เกิน 5-6 นาที
- เมื่อผงละลายคุณต้องเพิ่มน้ำมะนาวลงในส่วนผสมนี้คลุกเคล้าให้เข้ากันนำออกจากเตาแล้วพักให้เย็น
- โอนเค้กเย็นลงในจานเทไอซิ่งและตกแต่งเช่นกับมะพร้าววอลนัทหรือช็อคโกแลตขูด เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ