เนื้อไก่นุ่มภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

เนื้อไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะสร้างความประทับใจให้แขกและที่บ้าน สลัดร้อนๆดังกล่าวจะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกผู้เข้าพักและนำความสุขมาให้ครอบครัวด้วยการผสมผสานที่ไม่คาดคิด แต่กลมกลืนของรสชาติของไก่ผักกับครีมหรือมายองเนส

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อไก่ - 400 กรัม

• - มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น

• - พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น

• - หัวหอม - 1 ชิ้น

• - มัสตาร์ด - 1-2 ช้อนโต๊ะ

• - ส่วนผสมของพริกไทยดำและพริกไทยป่น - 0.5 ช้อนชา

• - เกลือเพื่อลิ้มรส

• - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

• - ครีมหรือมายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

• - ฮาร์ดชีส - 100 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

เราล้างเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ ทุบด้วยค้อนเนื้อ เราใส่ในชามที่กว้างขวาง, เกลือ, เพิ่มมัสตาร์ด, พริกไทยผสมและใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้เนื้อสัตว์หมักได้ดี

2

เราตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ทอดเนื้อดองทั้งสองข้างด้วยความร้อนสูง ด้านหนึ่งควรทอดประมาณ 3-4 นาที ไก่ทอดใส่ในจานอบกระจายอย่างสม่ำเสมอตามด้านล่าง หล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสบาง ๆ

3

ลูกเต๋าหอมใหญ่โรยไก่ให้ทั่ว คุณสามารถโรยหน้าด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู พริกไทยเล็กน้อย โรยหน้าด้วยชิ้นมะเขือเทศ พริกไทยและเคลือบเบา ๆ ด้วยครีมหรือมายองเนสบาง ๆ พริกขี้หนูสับเป็นก้อนหรือจูเลียนเทลงบนแจกจ่ายให้ทั่ว

4

เราขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดปรับ 2/3 ของชีสกับครีมที่เหลือเพิ่มเกลือเล็กน้อย เราแพร่กระจายส่วนผสมนี้ในภาชนะสำหรับการอบการแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอด้วยช้อนบนพื้นผิว เทส่วนที่เหลือของชีสขูดอย่างสม่ำเสมอด้านบน

5

เราใส่ไก่ในเตาอุ่นถึง 200 องศาและทิ้งไว้ 20 นาที เปลือกโลกสีทองควรอยู่ด้านบน สลัดพร้อม ตัดเป็นส่วน ๆ จากด้านบนคุณสามารถตกแต่งแต่ละเสิร์ฟด้วยแตงกวาหรือสมุนไพรสด สลัดนั้นเข้ากันได้ดีกับข้าวมันฝรั่งและสลัดผักสด

ทานเล่น!