นี่เป็นสูตรสำหรับเมอแรงค์ช็อคโกแลตแสนอร่อย ฟันหวานใด ๆ จะมีความสุขกับจานดังกล่าว โดยเฉพาะสูตรที่ดีสำหรับเด็กเล็ก ท้ายที่สุดพวกเขารักสิ่งที่อร่อยมาก
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- คุณต้องการ: 2 ไข่ขาว
- เกลือนิดหน่อย
- ดาร์กช็อกโกแลต 40 กรัม (70%)
- งา 50 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 100 กรัม
- พลัสเคลือบ:
- ผงโกโก้ 10 กรัมที่ไม่มีสารเติมแต่ง
- ครีมเปรี้ยว 20 กรัม 10%
- น้ำ 10 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม
- เจลาติน 1 ช้อนชา
คู่มือการใช้งาน
1
เราร้อนเตาอบถึง 100 องศาครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษอบ
2
ผัดเมล็ดงาในกระทะจนสีทอง - อย่าทอดมากเกินไปมิฉะนั้นเมล็ดงาอาจจะมืดมาก
ให้แน่ใจว่าได้เย็นเมล็ดงา! ถ้าคุณทำไม่ได้ช็อคโกแลตเมอแรงค์จะละลายและสีจะลดลง
3
ถูช็อคโกแลตบนกระต่ายขูดปรับ ในชามลึกคนผิวขาวด้วยเกลือหนึ่งหยิบมือเพื่อเพิ่มยอดน้ำมะนาวและน้ำตาลแล้วตีอีกครั้งจนได้มวลที่หนาและเงางาม
เพิ่มช็อคโกแลตและงาให้โปรตีนผสมและช้อนชาตกตะกอน bezeshek 20 ในอนาคตบนกระดาษอบ
4
อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงอย่าเปิดเตาอบในระหว่างการอบ เมอแรงค์เย็น การทำไอซิ่ง
5
ในกระทะขนาดเล็กผสมโกโก้ครีมเปรี้ยวน้ำและน้ำตาลป่น นำส่วนผสมไปต้มคนตลอดเวลา เพิ่มเจลาตินลงในส่วนผสมที่ร้อนแล้วคนให้ละลาย
เราติดกาว bezhes ด้วยการเคลือบที่อบอุ่น แต่ไม่ใช่ร้อน