ของหวานที่ปรุงแล้วจะทำให้ผู้เข้าพักไม่เพียงเพลิดเพลินกับรสชาติ แต่ยังมีรูปลักษณ์ด้วย เวลาทำอาหาร 50 นาที จากส่วนผสมที่ระบุไว้จะได้รับ 6-7 เสิร์ฟ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- •ไข่ขาว 5 ฟอง
- น้ำตาล 200 กรัม
- •อัลมอนด์ป่น 75 กรัม
- • 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง
- วิธีเตรียมครีม:
- •ครีมนม 200 มล
- • 150 กรัมราสเบอร์รี่
คู่มือการใช้งาน
1
เย็นไข่ขาวและตีจนตั้งยอด ในเวลาเดียวกันเพิ่มน้ำตาล
2
เทอัลมอนด์ crumbs ลงในโปรตีนและผสมให้เข้ากัน
3
วางกระดาษรองอบไว้ในถาด จากนั้นวาดลงบนกระดาษสองวงที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. หล่อลื่นด้วยน้ำมัน
4
แบ่งมวลโปรตีนออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันแล้วแบ่งเป็นวงกลม
5
ใส่โปรตีนลงในเตาอบประมาณ 40 - 50 นาทีจนกระทั่งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ก่อนอบให้เปิดเตาอบที่ 150 องศา
6
ตีครีมที่มีไขมัน 35% กับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
7
เพิ่มราสเบอรี่ละลายน้ำแข็งในครีมและผสมให้เข้ากัน
8
ในเค้กเมอแรงค์แรกวางครีม 2/3 และส่วนที่สอง - ส่วนที่เหลือ
9
ทิ้งเค้กไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม