ขนมปังกรอบเลมอนกับชาอูหลงนม

คุกกี้นี้จัดทำขึ้นด้วยความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวเช่นเดียวกับการต้มนมสีเขียว "Milk Oolong" มันกลายเป็นส่วนผสมที่อร่อยมากสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว การทำคุกกี้นั้นง่ายมาก

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แป้ง 1 แก้ว

• - เนย 110 กรัม

• - น้ำตาล 60 กรัม

• - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนชาเขียว

• - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนผิวเลมอน

• - น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

• - เกลือและโซดาเล็กน้อย

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างมะนาวเช็ดให้แห้งนำตะแกรงมาวางบนตะแกรงที่ดีเพื่อให้ได้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ บดใบชาถ้าคุณมีจำนวนมาก หากคุณใช้ถุงชาแบบใช้แล้วทิ้งคุณไม่จำเป็นต้องบดใบชาล่วงหน้า

2

ผสมแป้งข้าวเจ้าหนึ่งแก้วกับเกลือและโซดาใส่ใบชา

3

ตีเนยที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำตาลแยกต่างหากแล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มความมีชีวิตชีวาของมะนาวและน้ำมะนาวเข้าด้วยกันให้เข้ากันจนกระทั่งมีมวลเบา

4

เพิ่มแป้งลงในมวลครีมในปริมาณที่สองคลุกแป้งสำหรับคุกกี้มะนาว จากแป้งปั้นให้เป็นไส้กรอกแล้วห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง คุณสามารถวางไว้ในช่องแช่แข็งจากนั้น 30 นาทีก็จะเพียงพอ

5

นำไส้กรอกจากแป้งออกจากตู้เย็นแล้วตัดเป็นเครื่องซักผ้าหนา 6-7 มม. วางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษแผ่นหนัง คุณสามารถอบคุกกี้และในรูปแบบขนาดใหญ่

6

ปรุงคุกกี้มะนาวด้วยการชงชา Milk Oolong ประมาณ 15-20 นาทีในเตาอบและอุ่นล่วงหน้าที่อุณหภูมิ 180 องศา ทำให้เย็นลงเล็กน้อยจากนั้นนำแผ่นอบไปวางบนแจกัน เสิร์ฟสำหรับชา