ไก่ในพริกไทย

สูตรง่าย ๆ สำหรับการเสิร์ฟไก่อบบนโต๊ะ จานเปลี่ยนสีสดใสและรื่นเริง!

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แผ่นอบ

• - พริกหยวกขนาดใหญ่ 5 ชิ้น;

• - เนื้อไก่ 1 ชิ้น;

• - มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น;

• - หัวหอมสีเขียว

• - ผักชีฝรั่ง

• - โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

• - ฮาร์ดชีส 150 กรัม

• - พริกไทยป่นดำ

• - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

• - เกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกพริกหยวก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดพริกตามยาวเป็นครึ่งแล้วเอาอวัยวะภายในออก ปล่อยให้หางจำเป็น ล้างพริกในน้ำเย็น

2

ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดแล้วลอกเปลือกออก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณ 1x1 ซม. ล้างหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งและสับอย่างประณีต

3

ล้างมะเขือเทศ จากนั้นจึงต้มน้ำและลงไปแช่ในมะเขือเทศซัก 1 นาที ดังนั้นคุณลอกออกง่ายมาก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ

4

การปรุงอาหารไส้ ผสมเนื้อไก่กับมะเขือเทศกับสมุนไพรสับ เพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศพิเศษเพื่อลิ้มรส จากนั้นเติมโยเกิร์ตและเนื้อสับ

5

วางพริกหยวกครึ่งแผ่นลงบนแผ่นอบ ในแต่ละครึ่งอย่างระมัดระวังวางไส้ที่เสร็จแล้วด้วยช้อนชา วางจานไว้ในเตาอบที่อุ่นประมาณ 30 นาทีแล้วอบที่อุณหภูมิ 200 องศา หลังจาก 30 นาทีเอากระทะโรยพริกด้วยชีสขูดและใส่ในเตาอบอีก 10 นาที เมื่อชีสละลายและคุณได้รับเปลือกโลกสีทอง - จานพร้อม! ทานเล่น!

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เสิร์ฟพริกในจานขนาดใหญ่ใส่ผักโขมสีเขียวด้านบน