ซุปไก่ตอร์ตียา

Tortilla Chicken Soup - จานสไตล์เม็กซิกันที่ยอดเยี่ยม!

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - น้ำสต๊อกไก่ 1 ลิตร

• - เนื้อไก่ 2 ชิ้น

• - น้ำมะนาว 3 ขวด

• สำหรับการกรอก:

• - 4 tortillas

• - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก

• - พริกเขียวสับละเอียด 1 เม็ด

• - 1/2 หัวหอมแดง (หั่นเป็นวงแล้วแต่ละวงออกเป็น 4 ส่วน)

• - มะเขือเทศ 2 ลูก (สับและเอาเมล็ดออก)

• - พวงผักชี (สับละเอียด)

คู่มือการใช้งาน

1

เทน้ำซุปลงในกระทะใส่ไก่ลงไปแล้วนำไปต้ม ปิดไฟและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20 นาทีจนกระทั่งไก่สุก ใส่ไก่ลงในจาน เติมน้ำ 150 มล. ในน้ำซุปครอบคลุมและเก็บไว้ในความร้อนต่ำ

2

เปิดเตาอบที่ 200 ° C หล่อลื่น Tortilla ด้วยเนยทั้งสองข้างหั่นเป็นเส้นแล้วใส่แผ่นอบในชั้นเดียว นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะกระทืบ

3

สับไก่และวางบนจานอย่างประณีต โรยหน้าด้วย tortilla, พริก, หัวหอม, มะเขือเทศหั่นบาง ๆ และผักชี เพิ่มน้ำมะนาวกับน้ำซุปและเทลงในจาน บริการ

ทานเล่น!