ม้วนไก่สไตล์เอเชีย

หากคุณตัดสินใจที่จะมีปิกนิกต้องนำม้วนไก่ติดตัวไปด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะที่สุดเพื่อตอบสนองความหิวกระหายของผู้ที่ชื่นชอบการสังสรรค์ในธรรมชาติ โรลที่เตรียมตามสูตรนี้มีรากของชาวเอเชียที่ไปสู่อัชกาบัตที่มีอัธยาศัยดีและทาชเคนต์ที่มีแดดจัด

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เกลือ

• - น้ำตาล - 1 ช้อนชา;

• - กระเทียม - 1 กานพลู;

• - น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;

• - ซอสพริกหรือพริกไทยร้อน - 1 ช้อนชา

• - น้ำมันงา - 2 ช้อนชา

• - ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนชา

• - ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง;

• - ผักกาดขาวหรือผักกาดขาว - 10 ชิ้น

• - pita - 1 ชิ้น;

• - เนื้อไก่ - 800 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

สับผักให้ละเอียดแล้วบีบกระเทียมลงไปใส่น้ำมันงาเกลือพริกไทยน้ำตาลซอสปรุงรสให้เข้ากัน

2

หั่นไก่เป็นเส้นขนาด 6-7 เซนติเมตร ทุบออกอย่างระมัดระวังและโรยด้วยเกลือเล็กน้อย ใส่ผักที่เตรียมไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้น

3

ม้วนเนื้อเป็นม้วนและปิดผนึกขอบด้วยไม้จิ้มฟันไม้ ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชและทอดม้วนทั้งสองด้าน จากนั้นนำไม้จิ้มฟันออกมา

4

ตัดขนมปังพิต้าเป็นชิ้นเท่ากับความกว้างของม้วน วางบนผักกาดแก้วม้วนไก่แต่ละชิ้น บิดจานและแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน ม้วนไก่ปรุงสำเร็จสามารถบริโภคที่บ้านหรือนำติดตัวไปกับคุณในธรรมชาติปิกนิกบนธุดงค์