ไก่กับผักตุ๋นในฟอยล์จะเป็นของตกแต่งจริงสำหรับโต๊ะใด ๆ จากส่วนผสมที่ระบุไว้จะได้รับ 4-6 เสิร์ฟ
เวลาทำอาหาร 70-80 นาที
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- •ปีกไก่หรือไม้ตีกลอง - 1 กก.
- •พริกหยวก - 500 กรัม
- •มะเขือเทศ - 400 กรัม
- •แครอท - 300 กรัม
- •หัวหอม - 250 กรัม
- •กระเทียม - 3-4 กลีบ
- •เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- •สีเขียวสด
คู่มือการใช้งาน
1
ปีกแช่เย็นหรือต้นขาเค็ม, พริกไทยและหมักเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง นี่จะทำให้เนื้อมีรสชาติและกลิ่นที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ปรากฎว่าฉ่ำมากถ้าคุณเพิ่มความหลากหลายของเครื่องเทศในเนื้อสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสมุนไพรโปรวองซ์แกงหรือพริกหยวก
2
ปอกหัวหอมและตัดเป็นวงหรือครึ่งวง
3
สับมะเขือเทศและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4
สับพริกหยวก
5
สับกระเทียมและสมุนไพรอย่างประณีต
6
วางฟอยล์บนแผ่นอบแล้ววางลงบนแท่งไก่หรือปีกไก่ โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, แครอทและพริก ทั้งหมดนี้เป็นเกลือ
7
ห่อฟอยล์
8
ใส่แผ่นอบในเตาอบอุ่นและอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ความร้อนปานกลาง
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เมื่อให้บริการโรยด้วยสมุนไพรสดผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
ในฐานะที่เป็นกับข้าวสำหรับไก่ตุ๋นมันฝรั่งบดหรือข้าวต้มก็เยี่ยมมาก