Quiche เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่าง จริงการปรุงอาหารอาจใช้เวลาสักครู่
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้ง 1 ถ้วย
- - เนย 100 กรัม
- - น้ำน้ำแข็ง½ถ้วย
- - เกลือเล็กน้อย
- สำหรับการบรรจุและการกรอก:
- - มะเขือเทศ 2 ลูก
- - ข้าวโพด 1 กระป๋อง
- - ชีสหนัก 100 กรัม
- - แป้ง 1/3 ถ้วย
- - 10 ฟอง
- - นม 2 แก้ว
- - ครีมเปรี้ยว 2 แก้ว
- - 2 ช้อนชา เกลือ
- - 1 ช้อนชา พริกไทยดำ
- - โหระพาเป็นเครื่องปรุงรส
คู่มือการใช้งาน
1
ขั้นแรกให้เตรียมแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้แป้งเกลือและเนยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจะถูกวางในชามเครื่องปั่น ทุกสิ่งถูกบดขยี้เป็นเศษเล็กเศษน้อย
2
น้ำแข็งที่เทลงไปที่นั่นจากนั้นจะเกิดแป้งเรียบ
3
จากการทดสอบนี้คุณต้องจัดรูปแบบดิสก์ห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปที่ตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
4
เมื่อแป้งเย็นตัวจะต้องรีดเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 5-6 ซม.
5
ในรูปแบบที่คุณต้องวางแป้งและตัดขอบ แนะนำให้สับแป้งสองครั้งด้วยส้อมวางฟอยล์ที่ด้านบน แบบฟอร์มนี้ถูกส่งไปยังเตาอบซึ่งให้ความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
6
ในขณะที่แป้งอบคุณจะต้องทำไส้
7
เมื่อต้องการทำเช่นนี้มะเขือเทศจะต้องถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
8
ตอนนี้กำลังเตรียมการเติม ในถ้วยขนาดใหญ่ตีแป้ง 2 ฟองจนเนียนแล้วใส่ไข่ที่เหลือ, ครีม, นม, เกลือ, พริกไทยและโหระพา
9
ที่ด้านล่างของฐานคุณจะต้องวางมะเขือเทศชีสและข้าวโพด เทลงให้หมด
10
แม่พิมพ์จะต้องใส่ในเตาอบและอบจนตั้งเทประมาณหนึ่งชั่วโมง
11
คีชควรเสิร์ฟร้อน