ซุปอะไรดีกว่าที่จะปรุงในฤดูร้อน

ในฤดูร้อนฉันต้องการความเย็นความปรารถนานี้รวมถึงอาหาร ดังนั้นคำถามที่ซุปจะดีกว่าการทำอาหารในฤดูร้อนกลายเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องมากกว่าเพราะคุณยังคงต้องการความหิว แต่คุณไม่ต้องการทำสิ่งนี้ด้วยความช่วยเหลือของซุปไขมัน

เลือกสูตรของคุณ

วิธีที่ดีที่สุดในสถานการณ์เช่นนี้คือซุปเย็น ๆ ซึ่งไม่เพียง แต่สนองความหิวของคุณ แต่ยังช่วยทำให้เย็นลงด้วย สูตรอาหารของพวกเขามีอยู่ในอาหารประจำชาติมากมายดังนั้นทางเลือกจึงค่อนข้างหลากหลาย

Kvass ซุป

องค์ประกอบของส่วนผสมของซุปนั้นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล พื้นฐานดั้งเดิมของซุปที่เรียกว่า okroshka คือผักและสมุนไพร นอกจากนี้ยังสามารถเป็นมังสวิรัติได้อย่างสมบูรณ์เมื่อเตรียมจากมันฝรั่งต้มสับหัวไชเท้าแตงกวาและสมุนไพรและผลิตภัณฑ์จากสัตว์ มันอาจเป็นได้ทั้งไข่ต้มหรือเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกและในบางสูตรคุณสามารถเห็นปลากระป๋องเป็นส่วนหนึ่งของ okroshka แม้ว่าการปรากฏตัวของจานดังกล่าวจะกลายเป็นไม่แปลกกว่ารสชาติของมัน Kvass ใช้ทั้งสีขาวและสีแดงหวาน

หากต้องการหรือแพ้ kvass ก็สามารถแทนที่ด้วย kefir ไม่อ้วนเกินไปโยเกิร์ตและแม้แต่แตงกวาหรือน้ำเกลือกะหล่ำปลี

ซุปเย็นหวาน

สูตรน้ำซุปในฤดูร้อนเช่นนี้เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีเด็กเป็นอย่างยิ่ง สิ่งนี้สามารถเข้าใจได้: ซุปเหล่านี้มีความคล้ายคลึงกับของหวานและมีรสชาติและองค์ประกอบที่แตกต่างกันอย่างมากจากสิ่งที่มักใช้เป็นอาหารกลางวัน สูตรสำหรับซุปหวานสามารถพัฒนาได้อย่างอิสระคุณเพียงแค่ต้องหยิบผลไม้ที่รวมกันเพื่อลิ้มรสและเทลงในนมหรือโยเกิร์ตไขมันไม่มากเกินไป หากคุณต้องการได้จานที่น่าพึงพอใจมากขึ้นคุณสามารถใช้พาสต้าหรือก๋วยเตี๋ยวต้มหรือแคร็กเกอร์สีขาวแยกต่างหากได้

นอกจากน้ำตาลแล้วยังสามารถเติมน้ำเชื่อมรสหวานลงในซุปจากนมหรือโยเกิร์ตเพื่อช่วยเปลี่ยนรสชาติ