ท่ามกลางสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดวันหยุดสลัดกับเห็ดชนิดต่าง ๆ ภูมิใจในสถานที่ ไม่น่าแปลกใจเพราะอาหารจานนี้ค่อนข้างน่าพอใจอร่อยและเป็นต้นฉบับ - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการเฉลิมฉลองรวมถึงปีใหม่
เลือกสูตรของคุณ
ผัดสลัดเห็ดป่าสำหรับปีใหม่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ 2 ชิ้น;
- 150 กรัมเห็ดแช่แข็ง
- 1 หัวของตัวแทนโบว์;
- มะเขือเทศ 1-2 ลูก
- ชีสหนัก 130-140 กรัม
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส;
- เกลือ
เตรียม:
1. หั่นไก่เป็นก้อนเล็กเกลือและทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นวางบนจานเพื่อระบายความร้อน
2. ผัดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันจากนั้นใส่เห็ดต้มและสับละเอียดลงไป ทอดทุกอย่างจนสุก เย็นเห็ดกับหัวหอมวางไว้บนจานแยก
3. ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ควรกำจัดเมล็ดและของเหลว
4. วางสลัดเป็นชั้น ชั้นล่างเป็นไก่ด้านบนด้วยตารางครีมหรือมายองเนส
5. ใส่เห็ดป่ากับหัวหอมในชั้นที่สองเพิ่มเกลือเล็กน้อย ทำตารางมายองเนส
6. เลเยอร์ถัดไป - ก้อนมะเขือเทศจากนั้นทาด้วยมายองเนส
7. ถูเนยแข็งที่อยู่ด้านบนเพื่อให้ "เคลือบ" เขียวชอุ่ม
8. นำสลัดที่ได้รับออกมาพร้อมกับเห็ดป่าและไก่ในตู้เย็นหลายชั่วโมงเพื่อให้มันชุ่ม