หัวผักกาดถือเป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด มันมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายรวมทั้งไฟเบอร์ซึ่งช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย มันมีควอตซ์ซึ่งช่วยกระตุ้นกระบวนการฟื้นฟูผิว หัวผักกาดมีการบริโภคดิบต้มทอดและอบ หากคุณอบหัวบีทคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดสามารถบันทึกได้เกือบทั้งหมด การรักษาด้วยความร้อนนี้ไม่ทำลายเอนไซม์เบทาอีนที่บรรจุอยู่ในหัวบีท
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
ใช้หัวบีทขนาดกลาง 3-4 หัวแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดตัดก้านและหาง ผักแห้งรากด้วยผ้าเช็ดตัวหรือกระดาษเช็ดครัว แต่ละห่ออย่างแน่นหนาในแผ่นฟอยล์และเจาะในหลายแห่งด้วยไม้จิ้มฟัน
2
เททะเลหรือเกลือหยาบลงบนพาเลทขนาดเล็กที่มีชั้นหนา มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาอุณหภูมิที่ต้องการเมื่ออบหัวบีท
3
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200-220 ° C ใส่ในกระทะด้วยหัวผักกาดที่วางบนเกลือ ปล่อยให้อบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง สามารถตรวจสอบระดับความพร้อมของหัวบีทได้ด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อมเดียวกัน
4
เมื่อหัวบีตอ่อนให้ปิดเตาอบ แต่อย่าดึงถาดออก ลบออกหลังจากครึ่งชั่วโมงลบเสื้อคลุมฟอยล์จากหัวบีท, เย็น, ทำความสะอาดผิว หัวผักกาดพร้อมที่จะกิน
5
หัวผักกาดอบสามารถทำให้ Carpaccio ตัดมันเป็นชิ้นบาง ๆ เทซอสถั่วเหลืองด้วยน้ำตาลครึ่งระเหย โรยแอปเปิ้ลขูดและต้นหอมสับที่ด้านบน คลุมด้วยฟิล์มยึดตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งแล้วเสิร์ฟของว่างบนโต๊ะ
ให้ความสนใจ
เราเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายและง่ายต่อการปรุงสำหรับจานดั้งเดิมซึ่งแสดงวิธีการอบหัวบีทในไมโครเวฟพร้อมกับผักอื่น ส่วนประกอบเราใช้หัวบีทล้างและอบในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นมันจะถูกทำให้เย็นลงทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในเตาไมโครเวฟ ถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบสับหัวหอมอย่างประณีตเพิ่มหัวบีท
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
มีการเจาะรูเล็ก ๆ เพื่อให้ไอน้ำหลบหนีและวางไว้ในเตาอบไมโครเวฟ เวลาปรุงอาหารของหัวบีทในไมโครเวฟจะอยู่ที่ประมาณ 10-12 นาที หัวผักกาดอบในไมโครเวฟ ในไมโครเวฟคุณสามารถปรุงผักนี้ในตัวเลือกอื่น ๆ พิจารณาสูตรสำหรับ beets อบกับหัวหอม เราใช้หัวบีทดิบ (4 ชิ้น) ล้างมันอบในถุง (จาน) เป็นเวลา 8-10 นาทีที่กำลังสูงสุด