ถั่วเป็นหนึ่งในแหล่งที่ร่ำรวยที่สุดในการให้โปรตีนแก่ร่างกายมนุษย์ ถั่วยังสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ในบางจาน
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- ถั่ว;
- น้ำ
คู่มือการใช้งาน
1
เรียงลำดับเมล็ดและล้างออกด้วยน้ำเย็นอย่างระมัดระวัง
2
แช่ถั่วสะอาดก่อนต้มในน้ำต้มเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3
ใส่ถั่วลงในน้ำเล็กน้อยซึ่งแช่น้ำไว้
4
เมื่อน้ำเดือดให้สะเด็ดน้ำและเติมน้ำเย็น
5
นำไปต้มอีกครั้ง ระบายอีกครั้งและเติมด้วยน้ำเย็น
6
นำไปต้มและต้มถั่วเป็นเวลา 20 นาที
7
จากนั้นทำซ้ำกระบวนการอีกครั้ง
8
ลองใช้ถั่วเพื่อลิ้มรสถ้ามันพร้อมแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู
ให้ความสนใจ
ล้างถั่วจนกว่าริ้วรอยจะปรากฏบนเปลือก
ไม่จำเป็นต้องทำถั่วกับโซดาเนื่องจากโซดาจะทำลายรสชาติและเป็นอันตรายต่อเรา
คุณไม่สามารถผสมและผสมถั่วประเภทต่าง ๆ เข้าด้วยกันได้เนื่องจากแต่ละชนิดต้องใช้เวลาในการปรุงเอง
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เทน้ำและระบายสามครั้ง
คุณต้องใส่ถั่วเมื่อพร้อม
จากถั่วต้มคุณสามารถปรุงโจ๊กเพิ่มลงในสลัด