อะโวคาโดจะมีรสชาติที่ดีและจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหากผลไม้สุกและไม่เสีย วิธีที่จะไม่คาดคะเนด้วยตัวเลือก? ฉันควรคำนึงถึงเกณฑ์ใดบ้างเพื่อไม่ให้ผิดหวังในการซื้อภายหลัง
เลือกสูตรของคุณ
ประเด็นหลักที่คุณต้องใส่ใจเมื่อเลือกอะโวคาโดคือ:
- น้ำหนักของทารกในครรภ์;
- ลักษณะ;
- สีในพื้นที่ของก้านตัด;
- ความนุ่มนวล / ความแข็งของทารกในครรภ์;
- ตำแหน่งของกระดูกภายในผลไม้
อะโวคาโดทำให้สุกและพร้อมสำหรับการใช้โดยตรงแม้ว่าผลไม้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็รู้สึกหนักอยู่ในมือเสมอ ผลไม้ที่เบาเกินไปอาจเป็นผลพลอยได้หรือไม่สุกเต็มที่
หลังจากเลือกผลไม้คุณต้องตรวจสอบอะโวคาโดจากทุกด้านอย่างระมัดระวัง บนพื้นผิวของทารกในครรภ์ไม่ควรมีรอยบุบจุดด่างดำหรือรอยดำบาด ฯลฯ มันจะมีประโยชน์ในการดูสีของเปลือกซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผลไม้ อะโวคาโดที่โตเต็มที่แล้วของ Pinkerton ควรมีสีมรกตเรียบ โทนสีเขียวอิ่มตัวควรแตกต่างกันและผลของพันธุ์ฟลอริดา หากเปลือกของอะโวคาโดของสายพันธุ์เหล่านี้มีสีสะระแหน่หรือสีเขียวอ่อนผลไม้ดังกล่าวจะถือว่าไม่สุก การปรากฏตัวของพื้นที่มืดสนิทบ่งบอกอะโวคาโด overripe อะโวคาโดมีความหลากหลายเป็นอันดับสาม - แคลิฟอร์เนีย มันแตกต่างกันในสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลสีเขียวของเปลือกผิวของผลไม้มักจะเต็มไปด้วยหัว หากมีจุดสว่างมากมายบนผลไม้ดังกล่าวจะไม่คุ้มค่าที่จะซื้อ มิฉะนั้นคุณต้องรอให้อโวคาโดสุกที่บ้าน
ขั้นตอนต่อไปเมื่อเลือกอะโวคาโดที่ดีคือการตรวจสอบสถานที่ที่ผลไม้ถูกตัดออกจากลำต้นอย่างระมัดระวัง หากพื้นที่นี้มีโทนสีเขียวที่อุดมไปด้วยผลไม้เช่นนั้นก็พร้อมรับประทาน มันจะสุกและอร่อยมาก สีเหลืองเขียวแสดงว่าผลไม้สุก แต่อะโวคาโดที่การตัดกลายเป็นสีน้ำตาลเข้มและสีดำหรือกลายเป็นสีดำ มีแนวโน้มว่าทารกในครรภ์จะไม่เพียง แต่ overripe แต่ยังเริ่มเน่าจากภายใน
เชื่อกันว่าอะโวคาโดที่สัมผัสได้ยากและแน่นจะมีรสชาติที่พิเศษและนุ่มนวล อย่างไรก็ตามนี่ไม่เป็นเช่นนั้น หากผลไม้แข็งมากก็ถือว่าไม่สุก แน่นอนคุณสามารถกินได้ แต่ความรู้สึกรสชาติจะไม่เป็นที่พอใจ อะโวคาโดที่สุกแล้วควรจะนุ่มเล็กน้อย แต่ก็ดีที่จะรักษารูปร่างไม่ควรมีรอยบุบบนพื้นผิว ในการตรวจสอบอะโวคาโดเพื่อความสุกคุณต้องกดนิ้วของคุณลงบนตัวอ่อน หากลายนิ้วมือหายไปอย่างรวดเร็วเปลือกจะถูกปรับให้เรียบเบา ๆ จากนั้นผลไม้ดังกล่าวจะสุก
อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีกระดูกขนาดใหญ่พอสมควร ในผลสุกจะแยกออกจากเนื้อได้ง่าย ก่อนที่จะรับอะโวคาโดที่เลือกควรเขย่าเล็กน้อยและฟังว่าได้ยินเสียงใดจากภายใน หากกระดูกแตะที่ผนังของทารกในครรภ์ก็สามารถซื้ออะโวคาโดได้อย่างปลอดภัย