วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยในน้ำ

ข้าวฟ่างเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกายฟื้นฟูหัวใจมีผลเสริมความแข็งแรงทั่วไปมีประโยชน์ในโรคเบาหวานและหลอดเลือด โจ๊กข้าวฟ่างจะขาดไม่ได้ในอาหารของเด็กและผู้ที่มีสุขภาพไม่ดี

เลือกสูตรของคุณ

โจ๊กลูกเดือยกับแครอทและแอปเปิ้ล

ในการเตรียมโจ๊กลูกเดือยตามสูตรนี้คุณจะต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

- 300 กรัมของข้าวฟ่าง;

- แอปเปิ้ล 200 กรัม

- 80 กรัมแครอท

- น้ำผึ้ง 60 อัน

- เกลือ

- น้ำ 600 มล.

ก่อนอื่นล้างและต้มแครอทให้ละเอียด เทซีเรียลด้วยน้ำต้มเกลือและตั้งไฟให้เดือด เมื่อลูกเดือยดูดซับน้ำทั้งหมดปิดกระทะให้แน่นด้วยฝาปิดและวางไว้ 20 นาทีในอ่างน้ำที่มีน้ำเดือดเล็กน้อย

ล้างแอปเปิ้ลแห้งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกเปลือกแครอทต้มและตะแกรงหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ในโจ๊กลูกเดือยที่เตรียมไว้ให้เพิ่มแอปเปิ้ลและแครอทที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งผสมให้เข้ากันแล้วอุ่นด้วยความร้อนต่ำ

คุณสามารถทำอาหารลูกเดือยลูกเดือยกับแครอทเท่านั้น สิ่งนี้จะต้อง:

- ลูกเดือยอ้วน 200 กรัม

- 500 มิลลิลิตรของน้ำ

- 1 แครอท

- เนย 30 กรัม

- น้ำตาล 20 กรัม

- เกลือ

เรียงลูกเดือยและล้างออกด้วยน้ำอุ่น นำน้ำไปต้มเกลือเพื่อลิ้มรสและเทซีเรียลที่เตรียมไว้ ปรุงอาหารตื่นเต้นจนโจ๊กข้น จากนั้นย้ายไปยังหม้อเซรามิกคลุมด้วยฝาปิดวางในเตาอุ่นแล้วนำความร้อนต่ำผ่านความร้อนต่ำ

ล้างแครอทให้สะอาดปอกเปลือกขูดบนตะแกรงขูดและทอดในเนย รวมโจ๊กลูกเดือยที่เตรียมไว้กับแครอทและผสม

โจ๊กลูกเดือยกับชีสกระท่อม

ในการทำข้าวฟ่างลูกเดือยกับชีสกระท่อมคุณต้องทำ:

- ข้าวฟ่าง 1 ถ้วย;

- น้ำ 2 ½ถ้วย

- ชีสกระท่อม 200 กรัม

- 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;

- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล

- เกลือ

เทลูกเดือยลงในน้ำเดือดใส่เกลือปรุงอาหารคนให้เข้ากันเททิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที เมื่อโจ๊กข้นเพิ่มเนยน้ำตาลทรายและชีสกระท่อม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงต่อด้วยไฟอ่อน ๆ ต่ออีก 5 นาที

หลังจากนั้นให้ปิดฝาหม้อด้วยผ้าขนหนูแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูและตั้งไว้ประมาณ 40-50 นาทีเพื่อให้เคี่ยว