Lingonberry berries มีสุขภาพดีมาก พวกเขามีกรดอะมิโนที่มีคุณค่าและวิตามินมากมาย ในการเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่ดังกล่าวแม้ในฤดูหนาวควรใช้ความระมัดระวังเพื่อเก็บรักษาไว้อย่างถูกต้อง
เลือกสูตรของคุณ
วิธีง่ายๆในการเก็บ lingonberries
หากมีผลเบอร์รี่ไม่มากนักและคุณวางแผนที่จะกินพวกมันในฤดูหนาวคุณควรใช้วิธีการเก็บรักษาตามปกติ ในการทำเช่นนี้ให้นำกล่องกระดาษแข็งและนำไปใส่กับกระดาษขาวสะอาด ถัดไปเรียงลำดับ lingonberries และเอาผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่มีความเสียหายหรือเน่า เอา lingonberry overripe ไปด้านข้างมันจะดีกว่าที่จะสร้างชั้นสุดท้ายจากผลไม้เล็ก ๆ ดังกล่าวเพื่อให้มันไม่สำลัก จากนั้นปล่อยให้ lingonberries เป็นเวลาหลายวัน เป็นสิ่งสำคัญที่มันจะแห้งออกไปเล็กน้อย
จากนั้นเริ่มวางไว้ในกล่อง ครอบคลุมชั้นบนสุดด้วยกระดาษ จากนั้นนำแบล็กเบอร์รีออกจากห้องใต้ดินหรือในที่เย็น ๆ ในเวลาเดียวกันอย่าวางไว้บนระเบียงที่มีการเคลือบและหุ้มฉนวนเพราะลิ้นจี่จะตรึงและกลายเป็นรสจืดในท้ายที่สุดมันจะต้องถูกโยนออกไป คุณสามารถเก็บเบอร์รี่ด้วยวิธีนี้เป็นเวลา 3-4 เดือน มันจะไม่มีเวลาที่จะเสื่อมสภาพในช่วงเวลานี้เนื่องจากกรดเบนโซอิกซึ่งเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพอยู่ในองค์ประกอบของมัน
การเก็บรักษา lingonberries ในน้ำผลไม้ของตัวเอง
หากคุณตัดสินใจที่จะเก็บผลเบอร์รี่เป็นเวลาหกเดือนหรือมากกว่านั้นควรเก็บไว้ในน้ำผลไม้ของคุณเอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก่อนเรียง lingonberries แล้วล้างให้สะอาด จากนั้นนำขวดแก้วที่สะอาดแล้ววางผลเบอร์รี่ที่อยู่ด้านล่าง จากนั้นใช้ไม้พายหรือช้อนจำ lingonberry เล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้ จากนั้นสร้างชั้นของผลเบอร์รี่ต่อไป จากนั้นใช้ lingonberry อีกครั้ง ควรทำจนกว่าธนาคารจะเต็ม พวกเขาจะต้องปิดด้วยฝาพลาสติก มันจะดีกว่าที่จะเก็บ lingonberries ในตู้เย็น แต่ถ้าไม่มีที่นั่นแล้วห้องใต้ดินจะทำ อย่าทำลายผลเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นเวลา 7-9 เดือน