วิธีทำเค้กม้าลาย

เค้กที่มีชื่อที่น่าสนใจ "Zebra" เป็นครีมเปรี้ยวคลาสสิกที่มีการเพิ่มโกโก้ เป็นผลให้ชิ้นวงกลมมีลวดลายสวยงาม ผู้คนต้องการสิ่งใหม่ ๆ อยู่เสมอและสิ่งใหม่อย่างที่คุณรู้ก็คือคนชราที่ถูกลืม เค้ก "Zebra" เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับงานเลี้ยงน้ำชาและแขกผู้เข้าพักจะพึงพอใจกับรสชาติ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย

• แป้ง - 1.5 ถ้วย

• ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ

• ไข่ - 3 ชิ้น;

• ครีม - 250 มล.

• ผิงโซดา - 0.5 ช้อนชา

• เนย - 60 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ตีน้ำตาลและไข่ในถ้วยลึก ละลายเนยแล้วทำให้เย็นลงดับโซดาในครีมหรือน้ำส้มสายชู รวมเนยไข่ที่ตีโซดากับครีมและเพิ่มแป้งในตอนท้าย ผัดทุกอย่างจนเนียนเพื่อไม่ให้เป็นก้อน

2

แบ่งส่วนผสมออกเป็นสองส่วนและผสมหนึ่งในนั้นกับโกโก้ ใช้รูปทรงกลมหรือกระทะย่างร้อนและทาด้วยน้ำมันพืช เทแป้งสีขาว 3 ช้อนโต๊ะลงไปในกลางของแม่พิมพ์จากนั้น 3 ช้อนโต๊ะสีเข้มตรงกลาง ทำเค้าโครงแป้งที่เหลือต่อไปสลับกับชั้นอื่น ๆ

3

เปิดเตาอบที่ 180 oC แล้วอบประมาณ 40 นาที นำบิสกิตที่เสร็จแล้วออกและทำให้เย็น คุณสามารถออกแบบเค้ก Zebra ได้หลากหลายวิธี ตัวอย่างเช่นตัดเค้กสองก้อนและทำชั้นของคัสตาร์ด คุณยังสามารถเคลือบเค้กทั้งหมดด้วยนมข้นต้มแล้วโรยหน้าด้วยถั่ว อีกทางเลือกหนึ่งคือเติมช็อคโกแลตน้ำแข็ง