วิธีทำซอสวางมะเขือเทศ

ซอสหอมที่ทำจากมะเขือเทศวางจะยิ่งเพิ่มจานเนื้อและปลา สูตรและกระบวนการทำอาหารค่อนข้างง่าย คุณสามารถเพิ่ม "ความร้อน" ของซอสโดยการเพิ่มปริมาณของพริกไทยร้อน น้ำตาลที่ใช้ในการเตรียมซอสยังให้ความเจ็บปวด

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • 300 กรัม วางมะเขือเทศ
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • 1 พริก
  • น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
  • ผักชีสีเขียว
  • เกลือ 0.5 ช้อนชา
  • น้ำตาล 0.5 ช้อนชา

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกเปลือกและสับกระเทียม

2

ล้างและทำให้ผักชีแห้ง

3

เมล็ดพริกไทยและก้านที่ชัดเจน

4

เจือมะเขือเทศโพสต์ด้วยน้ำแล้วนำไปต้มบนไฟแรง ๆ กวนต่อเนื่อง

5

เติมผักชีด้วยกระเทียมพริกไทยร้อนและวางมะเขือเทศร้อนในเครื่องปั่น

6

เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในส่วนผสม

7

ตีซอสจนเนียน

8

ใส่ซอสในกระทะ

9

ทำใจให้สบายและให้บริการ

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบลงในซอสนี้และซอสจะได้รับรสชาติที่พิเศษและเป็นเอกลักษณ์

บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำน้ำจิ้ม

มะเขือเทศวางและน้ำเกรวี่