crock-pot เป็นผู้ช่วยครัวโดยที่แม่บ้านหลาย ๆ คนไม่มีมือ และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะ multicooker สามารถแทนที่เครื่องใช้ในครัวจำนวนมากรวมถึงเตาอบ พายในนั้นอร่อยและอ่อนโยนอยู่เสมอ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - แป้งหนึ่งแก้ว
- - สี่แอปเปิ้ล
- - สี่ไข่
- - น้ำตาลทราย 2/3 แก้ว
- - เนย 50 กรัม
- - สองช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
- - อบเชยหนึ่งช้อนชา
คู่มือการใช้งาน
1
ก่อนอื่นให้นำชิ้นส่วนของเนยวางไว้ในชามของ multicooker แล้วเปิดโหมดการทำความร้อน ทันทีที่เนยเริ่มละลายเพิ่มน้ำตาลไอซิ่งลงไปและผสมทุกอย่าง ละลายเนยอย่างสมบูรณ์และค่อย ๆ ทาบริเวณด้านล่างและด้านล่างของผนังของชาม multicooker ด้วย (นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อทำให้เค้กมีสีคาราเมลที่น่าพึงพอใจเมื่ออบ)
2
ล้างแอปเปิ้ลในน้ำเย็นควักเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการคุณสามารถลบเปลือกออกจากผลไม้
3
ใช้ชามลึกและแบ่งไข่ลงไป ตีไข่ด้วยความเร็วเครื่องผสมที่ช้าโดยเพิ่มเกลือเล็กน้อยให้กับพวกเขา หลังจากตีหนึ่งนาทีให้เพิ่มความเร็วของเครื่องผสมใส่น้ำตาลลงไปในไข่แล้วจึงตีต่อไปอีกประมาณสองนาที ในช่วงเวลานี้มวลจะกลายเป็นโฟมเขียวชอุ่ม
4
ร่อนแป้งสองหรือสามครั้งและเพิ่มเป็นส่วนเล็ก ๆ ลงในมวลไข่และผสมเบา ๆ ด้วยช้อนเพื่อให้ไม่มีก้อน เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณต้องผสมแป้งกับโฟมไข่อย่างระมัดระวังไม่ว่าในกรณีใดคุณสามารถใช้เครื่องผสมได้มิฉะนั้นแป้งก็จะเข้ากันและเค้กจะไม่ทำงาน
5
ในชามหลายมุมวางชิ้นแอปเปิ้ลสุ่มโรยด้วยอบเชยและผสม เทแอปเปิ้ลที่ด้านบนด้วยแป้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และปล่อยให้ยืนหนึ่งนาทีเพื่อให้แป้งเต็มพื้นที่ว่างระหว่างแอปเปิ้ล
6
ปิดฝา multicooker ตั้งค่าโหมดการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงบนอุปกรณ์ครัว หลังจากหมดเวลาให้ปิด multicooker แต่อย่าลบวงกลมออกจากนั้นและปล่อยให้มันอยู่ได้อีก 15 นาที Charlotte กับแอปเปิ้ลใน multicooker พร้อมแล้ว
ให้ความสนใจ
หากคุณไม่ชอบอบเชยคุณสามารถแทนที่ด้วยวานิลลาหรือขิงแห้ง เพื่อให้เค้กชุ่มฉ่ำมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มจำนวนแอปเปิ้ลหรือใช้ผลไม้ที่ฉ่ำมากขึ้น
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
สำหรับการเตรียม Charlotte ควรใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวที่มีความแข็งปานกลาง ถ้าคุณทำพายด้วยแอปเปิ้ลเหนียวแล้วเพิ่มเวลาทำอาหารประมาณ 15-20 นาที