หากคุณเป็นผู้ปรุงอาหารที่ต้องการให้ลองตกแต่งเค้กด้วยกุหลาบสีเหลืองอ่อน Mastic เป็นมวลที่สะดวกมากสำหรับการสร้างแบบจำลอง ตัวเลขที่แตกต่างกันเกิดขึ้นจากมันเช่นดินน้ำมันเชื่อมต่อเด็กกับกิจกรรมนี้ พวกเขาสามารถกินกุหลาบของพวกเขาทันทีหลังจากทำ กุหลาบบนเค้กทำจากเนยและครีมโปรตีน แต่จำเป็นต้องใช้ทักษะที่นี่ดังนั้นขอมือของคุณล่วงหน้า
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- ดอกกุหลาบสีเหลืองอ่อน:
- นมผง (100 กรัม);
- น้ำตาลไอซิ่ง (100 กรัม);
- นมข้น
- สีผสมอาหาร
- ชาม
- น้ำมันครีมกุหลาบ:
- เนย (250 กรัม);
- นมข้น (8 ช้อนโต๊ะช้อน);
- มิกเซอร์;
- ถุงขนมที่มีหัวฉีดสำหรับดอกกุหลาบ;
- คุกกี้ (3 ชิ้น)
คู่มือการใช้งาน
1
ดอกกุหลาบสีเหลืองอ่อน
ทำสีเหลืองอ่อน ผสมน้ำตาลผงกับนมผงในชามลึก เพิ่มสีผสมอาหารแห้ง ค่อยๆกวนด้วยช้อนเทนมข้นในกระแสบาง ๆ แป้งควรหนาและพลาสติก นวดด้วยมือของคุณ ห่อด้วยฟิล์มพลาสติก Mastic แห้งเร็วในอากาศ
2
หยิกปิดชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของสีเหลืองอ่อน คลุกนิ้วมือของคุณจนดูเหมือนกลีบกุหลาบ ทำให้กลางของดอกกุหลาบออกมาจากตอร์ตียาบิดเป็นไส้กรอก แนบแผ่นพับเข้ากับทีละชุด บีบที่ฐานให้แน่นเพื่อให้กุหลาบไม่กระจุย ตัดแป้งส่วนเกินหลังจากทำกุหลาบด้วยมีด
3
กลีบดอกสามารถทำได้อีกทางหนึ่ง ม้วนพลาสติกสีเหลืองอ่อนระหว่างกระดาษรองอบสองแผ่น จากชั้นบาง ๆ ให้ตัดกระจกทรงกลมด้วยแก้ว แบบฟอร์มกุหลาบออกจากพวกเขา จัดดอกไม้เสร็จแล้วบนถาดและปล่อยให้แห้ง จากนั้นตกแต่งเค้กด้วย
4
ดอกกุหลาบจากเนยครีม
เตรียมครีมน้ำมัน ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ชามเริ่มตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มนมข้นหนึ่งครั้งจนกว่ามวลจะกลายเป็นวิปปิ้งและครีม ใส่ครีมในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
5
บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เพิ่มนมข้นเล็กน้อยลงไปผสม ควรปั้นแป้ง ทำกรวยเล็ก ๆ
6
เติมครีม ตั้งครีมบนกรวยก่อตัวเป็นกลีบกุหลาบ เริ่มตรงกลางแล้วต่อใบในรูปแบบกระดานหมากรุกจนกว่าคุณจะได้ดอกกุหลาบ วางดอกกุหลาบบนเค้กด้วยกรวยคุกกี้
- http://www.povarenok.ru/recipes/show/8632/
- กุหลาบบนเค้ก