ตั้งแต่วัยเด็กเราทุกคนรู้รสชาติของข้าวโพดคั่ว ส่วนใหญ่มักจะขายในวันหยุดทะเลและในโรงภาพยนตร์ Popcorn เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ ป๊อปคอร์นหรือป๊อปคอร์นเป็นธัญพืชชนิดเดียวที่ระเบิดได้เมื่อถูกความร้อน ข้าวโพดคั่วระเบิดเนื่องจากแต่ละแกนบรรจุน้ำจำนวนเล็กน้อย เมื่อธัญพืชร้อนขึ้นน้ำจะกลายเป็นไอน้ำ Popcorn มีปริมาณเส้นใยสูงซึ่งหมายความว่ามันช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและลดคอเลสเตอรอลในเลือด เพื่อกระจายรสชาติของผลิตภัณฑ์นี้ใช้วัตถุเจือปนอาหารต่าง ๆ บางคนชอบข้าวโพดคั่วรสเค็มโดยเฉพาะ แต่บางคนก็หวาน ไม่เพียง แต่ความหลากหลายของรสนิยมเท่านั้นยังเป็นที่น่าแปลกใจ เด็ก ๆ ชอบทานข้าวโพดคั่วหวานหลากสี เพื่อทำให้บ้านของคุณเป็นที่พอใจคุณสามารถทำข้าวโพดคั่วเองได้ที่บ้าน
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- ข้าวโพดคั่ว (8 ช้อนโต๊ะ);
- น้ำตาลปกติ (3/4 ช้อนโต๊ะ);
- น้ำตาลทรายแดง (3/4 ช้อนโต๊ะ);
- น้ำเชื่อมข้าวโพด (1/2 ช้อนโต๊ะ);
- น้ำ (1/2 ช้อนโต๊ะ);
- น้ำส้มสายชู (1 ช้อนชา);
- เกลือ (1/4 ช้อนชา);
- เนย (3/4 ช้อนโต๊ะ)
คู่มือการใช้งาน
1
ใช้กระทะใส่น้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำส้มสายชูและเกลือลงไป ผสมทุกอย่างจนเนียน
2
วางกระทะบนแก๊ส ความร้อนเนื้อหาผ่านความร้อนปานกลางให้เดือด คนตลอดเวลา ปรุงอาหารจนอุณหภูมิถึง 260 องศา
3
ทำให้ไฟเงียบลง เพิ่มเนยลงในมวล ตื่นเต้นตลอดเวลา
4
จากนั้นนำป๊อปคอร์นที่เสร็จแล้วไปเติมลงในคาราเมลที่ได้ ดำเนินการต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าข้าวโพดคั่วจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกคาราเมล
5
เอาแผ่นอบใส่กระดาษฟอยล์ลงไป กระจายความหวานที่เกิดขึ้นในชั้นบาง ๆ บนแผ่นอบและเย็น คาราเมล ป๊อปคอร์นพร้อม!
ให้ความสนใจ
สำหรับการเตรียมข้าวโพดคั่วบนเตาอย่าใช้เนย
หนึ่งการให้บริการของข้าวโพดคั่วมีแคลอรี่เพียงสามสิบแคลอรี่ดังนั้นนักโภชนาการแนะนำให้ข้าวโพดคั่วแทนขนมปังสำหรับคนที่มีน้ำหนักเกิน
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
หากป๊อปคอร์นไม่ตรึงบนแผ่นอบให้วางไว้ในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงและคนทุก 15 นาที เก็บในกล่องปิดแน่น
- ประสบการณ์ส่วนตัว
- วิธีทำข้าวโพดคั่วด้วยตัวเอง