ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ให้ความสดชื่นเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการบรรจุน้ำผลไม้และน้ำหวาน ทำเครื่องดื่มตามฤดูกาลที่ทำจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ - คุณสามารถปรุงด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มหรือมะนาวเครื่องเทศและเหล้า ลองนึกภาพและบางทีคุณอาจจะคิดค้นสูตรเฉพาะของคุณเอง
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- ประกอบด้วยแอปเปิ้ลหวานและเชอร์รี่แช่แข็ง:
- แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
- เชอร์รี่ไร้เมล็ด 500 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- แอปเปิ้ลและเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มด้วยผิวส้ม:
- แอปเปิ้ล 2 กิโลกรัม
- เชอร์รี่ 1.5 กก.;
- 500 กรัมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเหลว
- ผิวส้ม 1
- เปรียบเทียบกับเหล้า:
- แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
- เชอร์รี่ 1 กิโลกรัม
- 400 กรัมน้ำตาล
- เหล้าเชอร์รี่ 0.5 ถ้วย
คู่มือการใช้งาน
1
ลองต้มผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและเชอร์รี่แช่แข็ง ล้างแอปเปิ้ลหนา ๆ หวาน ๆ ปอกเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่ในกระทะเทน้ำร้อนแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 15 นาที เทเชอร์รี่ที่ไม่มีเมล็ดและน้ำตาลลงในกระทะ ปรุงอาหารทุกอย่างด้วยกันเป็นเวลา 15 นาทีปิดเตาแล้วปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่ม เทลงในแก้วเพิ่มแอปเปิ้ลและเชอร์รี่ให้กับแต่ละ เสิร์ฟเย็นหรืออุ่นพร้อมกับขนมปัง
2
ในวันฤดูร้อนต้องแน่ใจว่าได้ประกอบเชอร์รี่สด ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แยกเชอร์รี่สดทิ้งผลเบอร์รี่ที่ยับและเน่าเสีย ล้างผลไม้ที่เลือกไว้อย่างละเอียดแล้วใส่ในกระทะพร้อมกับชิ้นแอปเปิ้ล
3
เทส่วนผสมด้วยน้ำร้อนแล้วตั้งไฟปานกลางประมาณ 10-15 นาที เพิ่มน้ำผึ้งเหลวหรือน้ำตาลในกระทะ ตัดผิวส้มออกเป็นเส้นบาง ๆ แล้วเทลงในผลไม้แช่อิ่ม ปรุงอาหารด้วยกันอีก 10 นาที เย็นและเทเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในเหยือกสูง หากต้องการน้ำแข็งที่ถูกบดสามารถเทลงในก้อนน้ำแข็งและใบสะระแหน่สดสองสามใบสามารถโยนได้
4
เมื่อวางแผนอาหารเย็นกับเพื่อน ๆ เตรียมของหวานที่ผิดปกติ - ผลไม้แช่อิ่มกับเหล้า เรียงเชอร์รี่ลบหาง ล้างผลเบอร์รี่ให้ทั่ว นำแอปเปิ้ลออกจากแกนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ผลไม้ลงในกระทะเทน้ำเย็นแล้วต้มให้เดือด ลดความร้อนใต้กระทะและใส่น้ำตาล ปรุงอาหารจนกระทั่งแอปเปิ้ลนิ่ม
5
ปิดเตาแล้วให้ผลไม้แช่อิ่มยืนอยู่ใต้ฝา เทลงในแก้วสูง หากต้องการแอปเปิ้ลและเชอร์รี่ที่ปรุงสุกแล้วสามารถเพิ่มเข้าไปได้ เทเหล้าเชอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะลงในแก้วและประดับด้วยเชอร์รี่ค็อกเทล เสิร์ฟพร้อมมาคารูนกรอบ