น้ำผลไม้เป็นส่วนผสมที่อร่อยและมีสุขภาพดีของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด แต่โดยมีเงื่อนไขว่ามันทำที่บ้าน จากการเตรียมน้ำผลไม้คั้นสดๆทุกวันนี้มีคนไม่กี่คนที่ประหลาดใจทุกคนถูกนำมาใช้ในการผสมผลไม้เบอร์รี่และผักมาเป็นเวลานาน แต่คุณต้องคิดถึงช่วงฤดูหนาวเมื่อผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้นั้นไม่ได้อยู่ในมือ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- น้ำฟักทอง:
- ฟักทอง 1 กิโลกรัม
- น้ำ 1 แก้ว
- น้ำเชื่อม (น้ำตาล 1 กิโลกรัม
- 3 ลิตรน้ำ)
- กรดซิตริก 1 ช้อนชา
- น้ำมะเขือเทศ:
- มะเขือเทศ
- น้ำกะหล่ำปลี:
- กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม
- แครอท 1 กิโลกรัม
- เกลือ 1-2 ช้อนชา
- น้ำแครอท:
- แครอท 1 กิโลกรัม
- น้ำ 0.3 ถ้วย
- น้ำเชื่อมน้ำตาล 1 ลิตร
คู่มือการใช้งาน
1
น้ำฟักทอง ปอกเปลือกฟักทองและเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะที่เคลือบ เทน้ำ 1 ถ้วยและวางบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 20-30 นาทีจนฟักทองนิ่ม หลังจากน้ำเดือดปิดแก๊ส เตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาล เทน้ำลงในกระทะผสมกับน้ำตาลและเพิ่มกรดซิตริก นำไปต้ม ผสมฟักทองกับน้ำเชื่อมแล้วเทใส่ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
2
น้ำมะเขือเทศ ล้างมะเขือเทศสุกแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน โอนไปยังกระทะและบด นำมวลที่ได้ไปต้ม เช็ดสิ่งที่คุณผ่านตะแกรง ทิ้งเยื่อกระดาษแล้วต้มน้ำอีกครั้งแล้วเทใส่ขวดที่ฆ่าเชื้อ
3
น้ำกะหล่ำปลี ล้างผักให้สะอาด สับพวกเขาบนกระต่ายขูดหยาบ โรยด้วยเกลือและจัดเรียงในธนาคาร นำผักฝอยออกเป็นเวลา 2 วันในที่มืดและเย็น บีบน้ำเป็นเวลา 3 วันแล้วต้ม เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
4
น้ำแครอท ล้างและปอกเปลือกแครอท เช็ดบนกระต่ายขูดหยาบ โอนไปยังกระทะเคลือบฟันและเติมน้ำ ใส่เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนนิ่มสนิท ส่งผ่านมวลที่เกิดผ่านคั้นน้ำผลไม้และผสมกับน้ำเชื่อม 10% (น้ำ 1 ลิตรต้มกับน้ำตาล 100 กรัม) นำทุกอย่างไปต้มแล้วเทใส่ขวดที่ฆ่าเชื้อ