ผู้ที่ต้องการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีหรือมีเด็กเล็กรู้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาเป็นของว่างและซอสประกอบด้วยสารกันบูดสารเคมีหลายชนิด นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมคนรักมายองเนสเผ็ดหรือนุ่มจึงควรเรียนรู้วิธีการปรุงซอสนี้ด้วยตัวเองแทนที่จะซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต ข้อดีของสูตรนี้ก็คือการขาดไข่ไก่ดิบ
เลือกสูตรของคุณ
ขั้นตอนการเตรียมมายองเนสโฮมเมดแสนอร่อยไม่ยาก โดยปกติกระบวนการทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีส่วนแม่บ้านที่มีประสบการณ์จะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที คุณเพียงแค่ต้องรวมอาหารและเครื่องเทศที่เตรียมไว้ลงในภาชนะผสมให้เข้ากัน คุณจะได้รับน้ำสลัดโฮมเมดที่น่าพอใจและนุ่มนวลที่ไม่มีไข่สารกันบูดและสีแต่งกลิ่นรส
ส่วนผสม
สูตรมายองเนสทีละขั้นตอนไม่จำเป็นต้องมีส่วนประกอบที่ซับซ้อน - เกือบทุกผลิตภัณฑ์สามารถพบได้ที่บ้านในครัว สิ่งสำคัญคือการใช้นมสดมัสตาร์ดที่มีอายุการเก็บรักษาที่ยังไม่หมดอายุ พริกไทยป่น
สิ่งที่ต้องเตรียม:
- 75 มล. ของนม
- น้ำมันพืชไร้กลิ่น 150 มล.;
- มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา
- ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวคั้นสด
- ครึ่งช้อนชาพริกไทยป่น (หรือน้อยกว่าเล็กน้อย);
- เกลือครึ่งช้อนชา
