ในช่วง Shrovetide แม่บ้านทุกคนจะอบแพนเค้กเพื่อเอาใจคนที่คุณรัก คุณสามารถโปรดพวกเขาด้วยแพนเค้กตามสูตรใหม่ แพนเค้กสามารถทานได้กับน้ำผึ้งแยมหรือครีมเปรี้ยว
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต;
- - แป้ง 500 กรัม
- - 3 ไข่
- - 1 ช้อนชา โซดา;
- - เกลือ
- - แยม
- - น้ำมันพืช
คู่มือการใช้งาน
1
ในกระทะผสม kefir กับไข่ หากคุณไม่มี kefir แต่มีนมเปรี้ยว - ดีกว่า จากนั้นเติมน้ำมันพืชเกลือและโซดา ผัดจนปรากฏฟอง เพิ่มแป้งค่อยๆและในเวลาเดียวกันผสมองค์ประกอบทั้งหมด หากคุณเห็นว่าแป้งเป็นของเหลวให้เพิ่มแป้งอีก แป้งควรจะกลายเป็น ryazhenka (โดยความสอดคล้อง)
2
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันเล็กน้อย คุณสามารถใช้มาการีนสำหรับทอด
3
ทอดแพนเค้กทั้งสองข้างแล้ววางจาน หากแพนเค้กออกมา "แห้ง" จากนั้นหลังจากนำออกจากกระทะให้ทาเนยที่แพนเค้กด้วยเนย
4
แพนเค้กหนาพอดังนั้นคุณสามารถทำเค้กออกมาได้ ในการทำเค้กวางแพนเค้กบนจานจาระบีพร้อมแยมและปิดด้วยแพนเค้กอีกแผ่นด้านบน จึงวางโครงร่างหลายชั้น