เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหารแม่บ้านหลายคนใช้แป้งที่ซื้อมา ส่วนใหญ่มักจะพบแป้งนี้ในรูปแบบแช่แข็ง วิธีการละลายน้ำแข็งอย่างถูกต้อง?
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- แป้งยีสต์แช่แข็ง
คู่มือการใช้งาน
1
พยายามละลายแป้งในตู้เย็น ในการทำเช่นนี้เพียงวางไว้บนชั้นวางด้านล่างของตู้เย็นและทิ้งไว้ค้างคืน
2
คุณสามารถละลายแป้งยีสต์ที่อุณหภูมิห้อง กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมง ขั้นแรกให้นำแป้งออกจากบรรจุภัณฑ์ วางแป้งแช่แข็งลงบนแผ่นซิลิโคนหรือเขียงแล้ววางไว้ในห้อง
3
ใส่แป้งยีสต์แช่แข็งในถุงพลาสติกแล้วจุ่มในน้ำอุ่น ดังนั้นคุณสามารถละลายแป้งในระยะเวลาอันสั้น
4
ใช้ประโยชน์จากไมโครเวฟ วางโดลงในแป้งแล้วเลือกฟังก์ชั่นการละลายน้ำแข็ง หากไม่ได้มีฟังก์ชั่นดังกล่าวให้ตั้งค่ากำลังไฟเป็นไม่เกิน 100 วัตต์ หมุนแป้งเป็นครั้งคราวและตรวจสอบสภาพของแป้ง แป้งยีสต์จะต้องถูกลบออกจากไมโครเวฟก่อนที่จะอุ่นขึ้น
5
โปรดทราบว่าวิธีการที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับคุณภาพของแป้งคือวิธีละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติคือ ในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นหากเวลาเอื้ออำนวยพยายามอย่าใช้ไมโครเวฟและน้ำอุ่นเพื่อจุดประสงค์ในการละลายน้ำแข็ง
ให้ความสนใจ
เก็บแป้งยีสต์แช่แข็งเฉพาะในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิไม่เกิน -18 องศา ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวแป้งจะยังคงใช้งานได้นาน 3-6 เดือน
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ซื้อแป้งแช่แข็งเฉพาะในร้านค้าที่มีเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์นี้ เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนี้ให้คำนึงถึงความแข็งของมัน แป้งควรจะแข็งมาก ดังนั้นคุณจะแน่ใจได้ว่ามันถูกเก็บไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสมและไม่ละลาย การปรากฏตัวของแผลพุพองหมายถึงการแช่แข็งที่สองซึ่งผลิตภัณฑ์ถูกยัดเยียด ลองซื้อสินค้าจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้และมีชื่อเสียง