การให้บริการที่สวยงามทำให้ดูน่ารับประทานแม้กระทั่งอาหารที่ง่ายที่สุดและอาหารรสเลิศล้วนต้องมีการตกแต่งที่เหมาะสม และผลไม้ก็เช่นกัน มีวิธีนับไม่ถ้วนที่จะวางมันลงบนจานอย่างสวยงาม แต่มีกฎทั่วไปอยู่เล็กน้อย
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
เตรียมจานที่คุณจะออกผลไม้ มันอาจเป็นเพียงแค่แจกันตะกร้าหรือนั่งร้าน ล้างจานแก้วหรือเครื่องเคลือบก่อนและเช็ดให้แห้งทำความสะอาดตะกร้าหวายด้วย
2
ล้างผลไม้และระบายสี ลอกเปลือกที่กินไม่ได้ ตัดผลไม้ขนาดใหญ่ออกเป็นสองหรือสามส่วนตัดเมล็ดที่กินไม่ได้ แบ่งองุ่นออกเป็นกิ่งเล็ก ๆ
3
คุณสามารถทำรุ้งบนกรรไกร: ด้านล่างเป็นผลไม้สีแดง (แอปเปิ้ลและทับทิม) ด้านบนเป็นสีส้ม (ส้มและส้มโอ) จากนั้นสีเหลืองสีเขียวสีฟ้าและสีน้ำเงิน (หากคุณพบ) สีม่วงในที่สุด
4
ในจานแบนผลไม้สามารถจัดเรียงในสีหยิบ ถ้าคุณต้องการจัดเรียงสีต่างกันในกลุ่มต่าง ๆ
5
ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ และทำภาพโมเสคด้วยผลไม้ชิ้นต่างๆ สำหรับเรื่องนี้จานแบนกว้างเหมาะ
ให้ความสนใจ
เยื่อกระดาษที่ละเอียดอ่อนของกล้วยและแอปเปิ้ลออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วในอากาศ ดังนั้นควรวางผลไม้ก่อนเสิร์ฟ