วิธีทำแยมแอปเปิ้ลกับมะนาว

สิงหาคมเป็นช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลแม่บ้านหลายคนเริ่มทำแยมผลไม้แช่อิ่มแยมและอื่น ๆ อีกมากมายจากผลไม้เหล่านี้ ในบทความนี้ฉันจะบอกวิธีการปรุงแยมที่ผิดปกติและอร่อยจากแอปเปิ้ลและมะนาวอย่างรวดเร็ว

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แอปเปิ้ล;

• - น้ำตาล

• - น้ำ

• - มะนาว

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างแอปเปิ้ล 2 กิโลกรัม สำหรับการเตรียมแยมมันจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณใช้แรนเต็ตกิเพื่อให้สีสว่างและมีรสชาติ หลังจากนั้นให้ตัดแอปเปิ้ลออกเป็น 4 ส่วนแล้วปอกให้สมบูรณ์

2

เริ่มทำน้ำเชื่อมน้ำตาลผสมน้ำ 300 มล. และน้ำตาล 300 กรัม นำมวลนี้ไปต้ม หากคุณใช้แอปเปิ้ลที่หวานเพื่อทำแยมคุณต้องลดปริมาณน้ำตาล

3

เทผลไม้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลต้มร้อนๆ วางแยมในอนาคตลงบนเตา ในขณะที่ปรุงอาหารไม่สามารถผสมเนื้อหาของกระทะได้ดังนั้นควรใช้ภาชนะขนาดใหญ่

4

ในเวลาเดียวกันหั่นเป็นเลมอนขนาดกลางครึ่งชิ้น (คุณไม่จำเป็นต้องเอาความเอร็ดอร่อย) และเพิ่มลงในแอปเปิ้ล หลังจากเดือด 5 นาทีให้นำโฟมที่ค่อยๆปรากฏระหว่างทำอาหารออกด้วยช้อน

5

ถัดไปคุณต้องปิดการติดขัดและปล่อยให้เย็นเล็กน้อยจากนั้นจึงต้มอีกครั้งประมาณ 5-10 นาที ทำซ้ำการกระทำนี้ 3 ครั้ง

6

ฆ่าเชื้อขวด หลังจากที่แยมสุกแล้วเทลงในขวดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ขันฝาและวางในที่อุ่นโดยให้เท้าของคุณคว่ำ หลังจากผ่านไป 10 ชั่วโมงให้พลิกกระป๋องกลับสู่ตำแหน่งปกติ แยมเสร็จแล้ว!

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เพื่อให้แอปเปิ้ลไม่แตกเมื่อปรุงแยมหลังจากปอกเปลือกแล้วนำไปแช่ในน้ำ 4-5 ชั่วโมงและโซดา 2 ช้อนโต๊ะ ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด