วิธีการปรุงอาหารปลาสำหรับเด็กทารกอายุหนึ่งปี

หลังจากวันเกิดครั้งแรกเด็กทารกจะได้รับสารอาหารมากขึ้นความชอบด้านรสนิยมเริ่มก่อตัวขึ้นในตัวเขาดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องเริ่มแนะนำอาหารสำหรับผู้ใหญ่ลงในอาหารสำหรับเด็กในวัยนี้ ลองทำอาหารปลาสำหรับเด็กอายุหนึ่งขวบ

เลือกสูตรของคุณ

เค้กปลานึ่งสำหรับเด็กทารกอายุหนึ่งปี

ส่วนผสม:

- เนื้อปลา 320 กรัม (hake, cod, pollock, pingassius, ฯลฯ)

- ขนมปังขาว

- ไข่ไก่ 1 ฟอง

- นม 100 มล. ไขมัน 3.2% สำหรับอาหารเด็ก

- เกลือเล็กน้อย

สแกนเนื้อเพื่อหากระดูกชิ้นเล็ก ๆ อย่างระมัดระวังลบด้วยแหนบ แช่ขนมปังในนม ผ่านทุกสิ่งผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง เกลือเนื้อสับเพิ่มไข่วิปปิ้งแยกด้วยพา ผัดเนื้อสับให้ละเอียดด้วยช้อนหรือมือ จุ่มนิ้วของคุณลงในน้ำอุ่นและทำวอลนัทขนาดเท่าเกล็ด วางไว้บนตะแกรงและปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาที แทนที่จะใช้อุปกรณ์พิเศษคุณสามารถใช้กระชอนปกติโดยวางไว้ในห้องอบไอน้ำ

ตุ๋นปลาสำหรับเด็กอายุหนึ่งปี

ส่วนผสม:

- เนื้อปลา 300 กรัม

- ไข่ไก่ 1 ฟอง

- 300 มิลลิลิตรของน้ำ

- นม 40 มล.

- 25 กรัมเซโมลินา;

- เนย 10 กรัม

- 1 แครอท

- 1 หัวหอมเล็ก

- 1/2 ช้อนชา น้ำตาล

- 1/3 ช้อนชา เกลือ

บดเนื้อปลาในเครื่องบดเนื้อชามเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร เท semolina ลงในนมอุ่นคนให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที ปอกหัวหอมและขูดมันลงบนเครื่องขูดที่ละเอียด เขย่าไข่ด้วยส้อม ละลายเนย ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ในจานเดียวนำมวลให้เป็นเนื้อเดียวกันปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือ ตัดแครอทเป็นวงกลมตามขวางบาง ๆ

วางหม้อน้ำขนาดกลางบนเตา ต้มของเหลวและล่างถึงครึ่งล่างของแผ่นแครอทบางส่วน ม้วนลูกในฝ่ามือของเนื้อสับบดให้แบนวางบนผักสีส้มแล้วคลุกเคล้ากับส่วนที่เหลือ เคี่ยวจานด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 20-25 นาทีนำออกด้วยช้อนตัก เสิร์ฟร้อนหรือเย็นพวกเขาจะอร่อยเท่ากันในรูปแบบใด ๆ