หากคุณต้องการปรุงอาหารที่อร่อยสำหรับมื้อเย็นและในตู้เย็นเป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุดเตรียมหม้อตุ๋นที่ยอดเยี่ยมนี้ จากประสบการณ์ของแม่บ้านจำนวนมากจานบัควีทและเนื้อสับจะหายไปจากโต๊ะในเวลาไม่กี่นาที ด้วยสูตรนี้คุณไม่ต้องชักชวนให้ครอบครัวกินโจ๊กบัควีทเป็นเวลานาน!
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - บัควีท groats - 200 กรัม
- - เนื้อสัตว์ - 200 กรัม
- - หัวหอม - 1 ชิ้น;
- - มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - ชีส - 100 กรัม
- - เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
คู่มือการใช้งาน
1
ก่อนอื่นปรุงโจ๊กด้วยวิธีที่คุ้นเคยกับคุณ เทธัญพืชลงในน้ำร้อนเค็มในอัตราส่วน 1: 2 แล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณยี่สิบนาที คุณสามารถปรุงโจ๊กจนนิ่มหรือทำอาหารได้เล็กน้อย - บัควีทจะยังคงถูกอบในเตาอบ สูตรนี้เหมาะสำหรับการ "กำจัด" สารตกค้างของโซบะในตู้เย็นของคุณ
2
ม้วนเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ ต้องแน่ใจว่าใส่เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ หากจำเป็น เกือบเนื้อสัตว์ใด ๆ ที่เหมาะสำหรับหม้อตุ๋น คุณสามารถใช้เนื้อสับปรุงสำเร็จ
3
ตัดหัวหอมเป็นวงและทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนโปร่งแสง อย่าทอดอย่างหนัก
4
เปิดเตาอบที่ 180 องศา อัดจาระบีที่มีน้ำมันทอด
5
ใส่บัควีทสุกในแม่พิมพ์ ใส่เลเยอร์ของเนื้อสับลงไปด้านบนจากนั้นก็ครึ่งหัวหอม กระจายมายองเนสอย่างสม่ำเสมอบนหัวหอม ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบและโรยด้วยหม้อตุ๋น
6
วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นประมาณ 20-30 นาที - จนเนื้อสับพร้อมและเปลือกสีทองบนชีส จากนั้นเอาออกให้หม้อตุ๋นเย็นเล็กน้อยและหั่นเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถสร้างหม้อตุ๋นดังกล่าวในรูปแบบหรือหม้อแยกส่วน