วิธีทำพายแซลมอนสีชมพูกระป๋อง

ในรัสเซียพายปลามีความสุขแบบดั้งเดิมความรักพิเศษ ด้วยปลาปลาสเตอร์เจียนและกั้งฟิชฟาดและสิ่งของมีให้เลือกมากมายสำหรับทุกรสนิยมและความร่ำรวย คุณสามารถอบพายปลาแสนอร่อยในวันนี้ - และตัวอย่างเช่นปลาแซลมอนสีชมพูบรรจุเหมาะ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • 1 st.milk;
  • 2 ไข่
  • 70 กรัมของน้ำมัน
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  • เกลือนิดหน่อย
  • ถุงยีสต์แห้ง
  • แป้ง 300 กรัม
  • ปลาแมคเคอเรลบรรจุกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • ข้าว 70 กรัม
  • 1 หัวหอม;
  • น้ำมันพืช
  • เกลือและพริกไทย

คู่มือการใช้งาน

1

เริ่มจากการทำแป้ง ในชามลึกผสมถุงยีสต์กับนมอุ่นแล้วถูจนไม่มีก้อนเหลืออยู่ ละลายเนยในกระทะแล้วเทลงในนม เทน้ำตาลและเกลือผสมอีกครั้ง จากนั้นแบ่งส่วนแป้งลงในแป้งผสมให้เข้ากัน แป้งควรมีความหนาแน่นและยืดหยุ่น หลังจากนวดเสร็จแล้วให้คลุมด้วยผ้าขนหนูและวางในที่อบอุ่นประมาณ 2-3 ชั่วโมง แป้งที่เพิ่มขึ้นเป็นระยะจะต้องลดลงกวนด้วยช้อน เพื่อให้เค้กอร่อยมันต้องเพิ่มขึ้นอย่างน้อยสามครั้ง

2

รับยัด ล้างข้าวและต้มในน้ำเค็มประมาณ 15-20 นาที เทน้ำส่วนเกินใส่ข้าวในชามลึก ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียดและทอดในน้ำมันพืชที่อุ่นจนโปร่งใส ใส่หัวหอมทอดในข้าว เปิดกระป๋องปลาแมคเคอเรล มันจะดีที่สุดถ้ามันไม่ได้อยู่ในน้ำมัน แต่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง ระบายของเหลวส่วนเกินบดปลาด้วยส้อม เพิ่มลงในข้าวและหัวหอม, เกลือ, พริกไทยและผสม

3

แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน แผ่ออกหนึ่งในรูปแบบของรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบนเขียงโรยด้วยแป้ง วางรูปแบบบนแผ่นอบ greased วางไส้อย่างเท่าเทียมกันที่ด้านบน คลุมด้วยชิ้นส่วนที่สองที่รีดแล้ว จากนั้นทำรูตรงกลางของเค้กเพื่อให้ไอน้ำออกมา หล่อลื่นแป้งด้วยไข่แดง คุณสามารถทิ้งเค้กไว้สักครู่เพื่อละลาย นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 15-20 นาทีจนแป้งสุก

4

หลังจากทำอาหารเสร็จแล้วนำเค้กออกจากแผ่นแป้งวางบนพื้นผิวเรียบแล้วใช้ผ้าขนหนูคลุม ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที คุณสามารถให้บริการจานทั้งร้อนและเย็น

5

แทนที่จะใช้ข้าวคุณสามารถใช้มันฝรั่งเป็นส่วนเสริมของปลาแมคเคอเรล ปอกเปลือกหัวมันสักสองสามแล้วต้มจนสุก ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดใหญ่ผสมกับปลาและหัวหอมและวางไส้ในพาย