ร้านค้ามีผักแช่แข็งให้เลือกมากมายซึ่งเหมาะสำหรับใช้ในช่วงเวลาที่ไม่มีผักสด เมื่อซื้อส่วนผสมให้ใส่ใจกับความจริงที่ว่าผักที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์นั้นร่วนและไม่ได้อยู่กับกอกอเดียว
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- ซุปผัก
- ถุงผักรวมแช่แข็ง (400 กรัม)
- มันฝรั่ง (3 ชิ้น)
- น้ำหรือน้ำซุปเนื้อ (2 ลิตร)
- ผักใบเขียว
- ส่วนผสมผักภายใต้เปลือกชีส
- ถุงผักรวมแช่แข็ง (400 กรัม)
- ครีม (2 ช้อนโต๊ะ)
- ไข่ (2 ชิ้น)
- ฮาร์ดชีส (50 กรัม)
- ไข่เจียวที่มีส่วนผสมของผัก
- ถุงผักผสม (400 กรัม)
- ไข่ (4 ชิ้น)
- มายองเนส (1 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะ)
- ผักเปรี้ยวหวาน
- ถุงผักรวมแช่แข็ง (400 กรัม)
- วางมะเขือเทศ (2 ช้อนโต๊ะ)
- ซอสถั่วเหลือง (2 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำส้มสายชูไวน์ (1 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำตาลทราย (1 ช้อนโต๊ะ) หรือน้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะ)
- แป้ง (1 ช้อนโต๊ะช้อน)
- น้ำ (1/2 ถ้วย)
คู่มือการใช้งาน
1
ซุปผัก
ต้มน้ำหรือสต็อกในกระทะ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนแล้ววางลงในกระทะ ต้มนาน 10 นาที เท ส่วนผสม ผักจากถุงลงไปในน้ำเดือดอย่าละลาย ปรุงน้ำซุปอีก 15 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารโรยซุปด้วยสมุนไพรสด
2
ส่วนผสมผักภายใต้เปลือกชีส
เทส่วนผสมแช่แข็งลงในผักกาดหอมลึก ผัดไข่ด้วยครีมในชาม เติมเกลือ เทผักด้วยของเหลวนี้และใส่ผักกาดหอมในเตาอบร้อนเป็นเวลา 30 นาที ขูดชีส นำผักที่อบออกแล้วโรยด้วยชีสและพักไว้ในเตาอบอีก 5 นาทีจนกระทั่งเปลือกชีสปรากฏขึ้น
3
ไข่เจียวกับผัก
เทถุงผักลงในกระทะอุ่น ปิดฝา ต้มผักในน้ำผลไม้ของคุณจนกว่าความชื้นส่วนเกินจะหายไป ผัดเป็นครั้งคราว ปรุงรสด้วยเกลือ ตีไข่แยกต่างหากเพิ่มมายองเนสให้กับพวกเขา แส้อีกครั้ง เพิ่มน้ำมันพืชตีไข่ให้ผักและทอดเหมือนไข่เจียว รวบรวมขอบแข็งไปที่ศูนย์เจาะศูนย์เพื่อให้ไข่เจียวทอดอย่างสม่ำเสมอ ปิดความร้อนและฝาครอบ ปล่อยให้มันยืนสักสองสามนาที ไข่เจียวจะพองตัวและสวยงาม
4
ผักในซอสเปรี้ยวหวาน
เทแพคเก็ตของผักลงในกระทะหรือกระทะ วางมะเขือเทศลงในชามลึกใส่ซอสถั่วเหลืองน้ำส้มสายชูไวน์หรือไวน์ขาวลงไป คนส่วนผสม เพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทราย ผัดอีกครั้ง ละลายแป้งในน้ำหนึ่งแก้วแล้วเทลงในซอส เพิ่มซอสผักและเคี่ยวเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีเสิร์ฟผักด้วยข้าวร่วน
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ผสมผสมแช่แข็งกับผักสดเพื่อให้ต้ม เมื่อปรุงอาหารผักแช่แข็งจะปล่อยของเหลวมากกว่าที่สดใหม่โปรดคำนึงถึงสิ่งนี้