วิธีทำใบสะระแหน่

ส่วนประกอบหลักของแพนเค้กเหล่านี้คือบวบ มันเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำที่มีวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายดังนั้นจานจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารของพวกเขา มินต์ที่เพิ่มเข้ามาในระหว่างขั้นตอนการเตรียมจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนให้กับแพนเค้กสควอช

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • 3 บวบขนาดกลาง
  • 4 ไข่
  • 2 หัวหอม;
  • 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
  • น้ำมันพืช 1.5 ถ้วย
  • 100 กรัมชีสเฟต้า;
  • 1 มะเขือเทศ
  • พวงผักชีฝรั่ง;
  • พวงของผักชีฝรั่ง;
  • 1 ช้อนชา สะระแหน่แห้ง
  • เกลือ
  • พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างบวบแล้วปอกเปลือก ถูลงในเครื่องขูดที่ละเอียดหรือบดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร เอาเกลือที่ได้มาป่นให้เข้ากันแล้วบีบน้ำผลไม้ออกด้วยมือแล้วสะเด็ดน้ำ

2

ปอกหัวหอมล้างพวกเขาและเสียดสี บดชีส

3

ปอกมะเขือเทศแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดผักชีฝรั่งและผักชีลาวอย่างประณีต

4

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามที่มีบวบขูด ตีไข่เบา ๆ แล้วเทลงในส่วนผสม เพิ่มเกลือ, พริกไทย, มิ้นต์แห้งแป้งและผสมให้เข้ากัน

5

เริ่มการทอดชุบแป้งทอด ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยและลดความร้อน ใช้แป้งบวบเล็กน้อยกับช้อนโต๊ะและใส่ในน้ำมันอุ่น

6

ใส่ไม่เกินสี่เสิร์ฟแป้งในกระทะในเวลามิฉะนั้นแพนเค้กอาจติดกัน ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

7

หมุนแพนเค้กด้วยไม้พายและทอดในด้านอื่น ๆ วางไว้บนจาน

8

ทอดด้วยวิธีนี้ทั้งสควอช วางแพนเค้กบนจานหรือในชามขณะที่สุกรอน้ำมันให้สะเด็ดน้ำมันและโอนไปยังจาน

9

เสิร์ฟแพนเค้กสควอชร้อน ๆ ด้วยสะระแหน่บนโต๊ะเป็นอาหารจานเดี่ยว คุณสามารถใส่ครีมเปรี้ยวลงไปได้

ให้ความสนใจ

ฟริตเตอร์บวบสามารถปรุงด้วยสะระแหน่สด ในกรณีนี้จำเป็นต้องออกจากพวงเล็ก ๆ ของกรีนนี้ (อย่าใช้ก้าน) ประณีตสับพวกเขาและเพิ่มแป้งก่อนที่จะเริ่มทอดแพนเค้ก

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เพื่อป้องกันไม่ให้แพนเค้กติดกับกระทะในระหว่างการทอดก่อนที่จะเทแป้งอุ่นกระทะให้ดีเทน้ำมันพืชลงบนมันและรอสักครู่เพื่อให้ความร้อน และจากนั้นก็ใส่แป้งหนึ่งช้อน